来店日：2011年8月10日(水)昼：10時半頃
注文品：濃厚魚介つけ麺　780円
つけﾀﾞﾚ・・：★★★★　（ﾏﾛﾔｶ鶏白湯で､ｸﾘｰﾐｰな甘さ有り）
麺・・・・・ ：★★★　　（もっちりしたｺｼが強い中太麺で､噛み応え有り）
ﾁｬｰｼｭｰ ：無　　　　　（かわりに､ｻｯﾊﾟﾘしたﾂﾐﾚ有り）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★　　（可も無く､不可も無く）
店・・・・・ ：★★★★　 （新店舗のようなｷﾚｲな店内で､ｶｳﾝﾀｰ席のみ）


　本日は､去年に続き2度目の東京遠征に来ました。１軒目は､東京でRDB上１位の‘一燈’！！

　注文については､店主の方のオススメである‘濃厚魚介つけ麺’にしてみました。
　スープについては､鶏白湯の味が強く､鶏系のマロヤカでクリーミーな甘みとトロミがあり､濃厚魚介つけ麺と言うより､鶏白湯つけ麺でした。
　麺については､もっちり感のあるコシが強い中太丸麺で､弾力がとても強く､食べ応えと言うか噛み応えがありました。
　また､通常のつけ麺にはチャーシューがつかないようで､コリコリした軟骨入りツミレが２個入っていました。こちらは柑橘系のサッパリする味となっており､どちらも味が違い美味しかったのですが､チャーシューのように大きな味の変化を与える事は無く､全体としてのインパクトが弱めに感じたので､‘特製’にしてチャーシュー有りの方が､美味しいのかも知れません。

　スープは､とても美味しかったのですが､麺自体の弾力が強く意外に主張が強かった事と､主張の強い麺に対して､アッサリしたスープだったので､私の好みからは少々外れてしました。

　きれいな店内に､濃厚でクリーミーな鶏白湯だったので､女性にもオススメしやすいお店でした。