今日の昼休みも西口の方に来てみました。まず最初に向かったのはこの前定休日で振られてしまった「たんたん麺 日本橋やまべぇ」。しかしお店の前についてみると、店外に５人ほどの行列が！。なんで？そんなに人気あるの？と失礼なことを思いつつ、次は昨日リニューアルしたというこちらに来てみました。もちろん店内は前と大差ないですが、メニューが一新されてますね。まだ未食だった海老ジャンつけ麺とか食べておけば良かった・・・。どれにしようか迷ったあげく、ちょっと珍しい鶏白湯つけ麺（７３０円）のあつもりの中と味付玉子（１２０円）にしてみました。

なんでも、濃厚な鶏白湯スープに特製醤油ダレを合わせたとかなんとか。たしかに最初想像していたような真っ白いスープではなくむしろ茶色っぽい。早速スープに麺を浸して食べてみると、・・・あんまり鶏白湯！という感じはしないですね。鶏白湯のクリーミーっぽい感じはちょっとするのですがだいたい３割くらい。あと４割は普通の塩つけめんのスープっぽくて、残りの３割は醤油というか魚介っぽい風味、でしょうか。ただ濃さとしてはそのまま飲むのには少し濃いですが、麺との絡みが少し弱いのか麺に浸けて食べてみると少し薄めに感じます。その麺はやや細めのストレート。今日もあつもりにしたせいかほんのわずかに軟らかめ。麺のコシや弾力、ノド越しはいまひとつと言ったところか。具はネギとメンマとチャーシュー、と鶏肉も入ってます。あと「六厘舎 本店」みたいに海苔の上に魚粉がのってます。チャーシューと鶏肉はまずまず。メンマはかなり薄めでちょっと筋っぽいところもありますが、よくある定番の味ではなく一味違ったなかなか面白い味付。味玉は半熟より少し硬めでしたがやや甘い味付でなかなか美味しかった。最後の方で海苔の上の魚粉を全部投入して食べてみましたが、・・・・よく分かんない味になりました（笑）。
あまり大食漢では無い私でもわりと楽に食べられたので中の４５０ｇというのは茹で上げ後の重さだと思われます。

味としてはわりと美味しかったです。が、これは鶏白湯と言われなかったら多分分からないんじゃないかなあ。あと、麺が特盛りまで同価格なのは良いとしても、スープ割りが１００円（スープ増量ってそのことですよね？）っていうのはちょっとねえ・・。おまけに最近ではテーブルとかカウンターに魚粉を置いてあるお店も多いのに魚粉も５０円っていうのも・・・。コストパフォーマンスが良いのか悪いのか分からないので、採点基準の自信をもって他の人にオススメできる、のちょっと手前ということでこの評価にしときます。