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コメント
omuサンさん こんにちは！
これも旨そうですね～！
こちらのお店はどのメニューも仕事が丁寧ですから、バランスもバッチリです。
ヨコべー | 2011年8月29日 10:21こんにちわ～ ここも行ってみたいところですね
最大の壁が目の前の光が丘交差点
厚木街道はほぼ死に体なので迂回しなくてはならないのが面倒ですねｗ
tiji | 2011年8月29日 15:31omuサンこんばんわ！
ここの油不使用の自家製ツナと塩を食べてみたいんですよね～
しろくま食堂とここは昼食時間をずらして何度かトライしているんですが渋滞につかまっていつも昼の部に間に合いません
ToT
SRIDE-眼鏡 | 2011年8月29日 23:13ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞こちらのお店はどのメニューも仕事が丁寧ですから、バランスもバッチリです。
ほんとに、ここは仕事が丁寧で、ブレが少ないですね。冷たい「紫蘇香る塩梅麺」は、熱い時期にはメッチャ旨いです。商品名が長いのがタマに傷かも・・。
omuサン | 2011年8月29日 23:31tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞最大の壁が目の前の光が丘交差点
そうかも知れませんネ。小生の場合、ほとんど歩きで訪問してますから。駐車場の場所が変わったので、さらに渋滞に弱くなったかも知れません。でも、美味しいので、ゼヒご訪問を！
omuサン | 2011年8月29日 23:36SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ここの油不使用の自家製ツナと塩を食べてみたいんですよね～
ここのツナ、美味しいですからね～、ツナマヨ丼は良く食べてます。平日だと、お得なランチで両方とも食べれます。
ツナは、いつもテイクアウトしてるんですが、今回は忘れたんで嫁＆娘に文句を入れました。
＞渋滞につかまっていつも昼の部に間に合いません
やっぱり、渋滞が問題ですか～、こればっかりは立地の関係ですから難しいですね・・。以前の駐車場なら裏から回れたんですが、今の場所は正攻法しか無い場所なんです。
omuサン | 2011年8月29日 23:46
昼に食べた小田原系が胃に残ってる感じ＆暑くてバテ気味の状態。何処で食べようか悩みつつ自宅近くのこちらへ流れ着きました。
食券は「醤油・味玉らーめん」を購入したんですが、カウンターの「紫蘇香る塩梅麺、冷たいのもできます」に惹かれてオーダーチェンジ。冷たくてサッパリしたのが食べたくなってしまった。味玉が食べたかったので、不足分の料金は追加で注文してます。
スープは、鮪・鰹の魚介出汁が効いた定番スープに、刻まれた紫蘇が香ります。そして程良く冷たいのが、弱った体には救いの一杯。刻んだ梅の酸っぱさが食欲をそそり、すんなり体に吸い込まれていきます。暑い日には、旨いですね～。
冷水で〆られた細麺は、コシのある食感。かなりの細麺なんですが、〆ると感じが変わるもんですね、ツルシコです。麺量は、普通のラーメンと同量。
大判のチャーシューは、ほんのり甘めの味がします。いつもより柔らかめに感じたのは、気のせいかな。やたらに美味しかったです。脂身が少ない部位なので、冷たいスープに良く合います。
味玉は、少し甘みのある味が黄身まで染みたもの。いつもよりほんの少し固いケド半熟加減・味付けともに文句無い仕上がり。旨いです。
白髪ねぎの上に刻んだ梅、添えられた水菜が映えます。刻み梅は少なく見えますが、酸味のバランスが丁度良く、これ以上多くても・少なくてもダメな感じ。
小生の場合は昼食の後遺症が主ですが、食欲不振の疲れた体に優しい一杯。これはオススメです。
この店はスープ完飲率ほぼ100％、もちろん今日もスープ完飲。御馳走さまでした。