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「冷し黒味噌ぶっかけそば800円」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真訪問日:8月31日
この日まで提供されている「頑張ろう東北」キャンペーンの冷しの一品をいただきに品達まで足を運びました!!前日お邪魔してこのキャンペーンの存在を知り、お昼にもお邪魔して夜にもまた来るなんてよっぽどの暇人&品達シンパみたいですね(笑)
まぁ、お昼にちょっぴりすべり気味だったというのが大きかったんですけどね(苦笑)
品達内最奥まで足を進め「けいすけ」券売機と対峙!!
なんとなく限定のボタンの場所が解ってきました(笑)
冷しぶっかけ味噌・・・
お昼にいただいた一杯と被るような気もしますが、嗜好に合う一品であることを祈りましょう!!
入口に近いカウンター席に腰を落ち着かせ食券を提示「冷し時間かかる!!」聞きなれたアジアンフレーズに了承し、待つことおよそ9分ほどでソイツと対麺です。
早速、スープから試してみましょうか
ほほ〜っ
こちらの黒味噌ラーメンのイメージに近い仕上がりのようですね〜v
甘・酸の類の添加は無いようで、辛味については山椒系の痺・辛が加えられておる様子。
秋葉原のお店の特製タレと同様な印象ですね〜
麺はしっかりキッチリと〆てあるようで、コシの好さと喉越しが印象的。
黒味噌スープの絡みも良く、油分少ないのでサラッと入ってくる印象です。
具は多めの刻み葱とメンマに小さめながら厚手のロース系チャーシュー。
葱は辛味が無く、甘さが出ており、香ばしい味噌のスープとも好相性の模様!!

宮城県産の黒味噌、堪能できましたよ〜
お昼のすべり感を払拭することが出来ました!!
夏の定例メニュー化が望まれる一品でしたね〜

気付いたのが遅く「頑張ろう東北」にほとんど貢献できなかったことが悔やまれます(涙)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

泉さん、まいどぉ~

冷やしの味噌系ですかぁ…。
一番不得意とする分野です(笑)
それでも7連食のためには、
通らなければならない道だ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月9日 20:47

こんばんは~

品達レビューの連チャンですね。
ワタクシは最近すっかりラー食から遠ざかっておりますが、身辺が落ち着いたらラー食を再開したいと思っております。