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渋谷で寄り道、夕方以降と言う事で酒場になっている夕凪の時に行ってきました。確かに飲み屋状態ですね。店内は二部屋に分かれており、奥に通されました、ちょっと分かりにくい・・・つけめん 凪 立川店と違い会計式ですね。まあ飲み屋だからかもしれませんが。。ラーメンを食べに着たので普通にラーメン+ライスを注文、それにしても昼と夜でメニューがかなり変わるようです。両方来ないとだめって事ですか・・ラーメンの方は麺固めにしました。しかし固さ指定で湯気落としなる物が有るようですね。お湯にすら入れないとか・・?さて以後中略でラーメン到着。きわめてシンプルな豚骨ラーメンですね。この辺立川の店とほぼ同じ、もやしが入って無かったのでネギとチャーシューのみとなります。スープは立川店で感じた魚介分がかなり薄れ、ほぼ豚骨ラーメンのスープで、固めの細麺もあり、文字通り博多ラーメンという雰囲気です。ただ立川で感じたスープのバランスの良さはここのにはあまり感じませんでした。チャーシューは巻きバラの炙ったもので、脂肪は多いですが幾分こちらの店の物の方が手が込んでた様に思います。と言う事でかなりシンプル且つスタンダードな豚骨ラーメンでそれほど胃にもたれる事もないので、飲んでその場で締めの一杯というのには良い具合だと思いました。ただラーメン単体としては、この辺で同じようなラーメンを出す店でらーめん専門店小川 渋谷店がありましたが、単体ならあちらの方に行きたくなるかなあ・・
渋谷で寄り道、夕方以降と言う事で酒場になっている夕凪の時に
行ってきました。
確かに飲み屋状態ですね。店内は二部屋に分かれており、奥に
通されました、ちょっと分かりにくい・・・つけめん 凪 立川店と違い会計式ですね。
まあ飲み屋だからかもしれませんが。。
ラーメンを食べに着たので普通にラーメン+ライスを注文、
それにしても昼と夜でメニューがかなり変わるようです。
両方来ないとだめって事ですか・・
ラーメンの方は麺固めにしました。しかし固さ指定で湯気落とし
なる物が有るようですね。お湯にすら入れないとか・・?
さて以後中略でラーメン到着。きわめてシンプルな豚骨ラーメン
ですね。この辺立川の店とほぼ同じ、もやしが入って無かったので
ネギとチャーシューのみとなります。スープは立川店で感じた
魚介分がかなり薄れ、ほぼ豚骨ラーメンのスープで、固めの細麺も
あり、文字通り博多ラーメンという雰囲気です。
ただ立川で感じたスープのバランスの良さはここのにはあまり感じません
でした。チャーシューは巻きバラの炙ったもので、脂肪は多い
ですが幾分こちらの店の物の方が手が込んでた様に思います。
と言う事でかなりシンプル且つスタンダードな豚骨ラーメンで
それほど胃にもたれる事もないので、飲んでその場で締めの一杯と
いうのには良い具合だと思いました。
ただラーメン単体としては、この辺で同じようなラーメンを出す店で
らーめん専門店小川 渋谷店がありましたが、単体ならあちらの方に
行きたくなるかなあ・・