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コメント
太麺(通常麺)で注文も出来ますよ。
けにゐ(変なヲぢさん) | 2011年9月15日 12:49けにゐさん
情報ありがとうございます。
次回は通常麺でオーダーしてみたいと思います。
triops | 2011年9月19日 00:57レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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太麺(通常麺)で注文も出来ますよ。
けにゐ(変なヲぢさん) | 2011年9月15日 12:49けにゐさん
情報ありがとうございます。
次回は通常麺でオーダーしてみたいと思います。
triops | 2011年9月19日 00:57
前回の訪問で気になった"つけ麺"を食べに訪問。
券売機を見ると、同じく気になっていた"鶏白湯つけ麺"が買えるもよう。
鶏白湯って月曜のみって書いてなかったっけ…?と思いつつ購入。
オーダーも普通に受け付けてくれました。立川夏祭りだからかな？
9分ほどでつけ汁と麺が登場です。
細麺の麺は、いわゆる細い中華麺。水で締められてやや固めの食感。見た目はそうめんか冷や麦みたい?
つけ汁に投入。少し粘度のある茶褐色の汁。
甘い風味と若干の酸味。スパイスがふんわりときいてて鶏由来であろうコクがベースに。
細い麺がスープに絡む絡む。つけすぎるとちょっと濃い感じ。
大盛の麺は、細麺のせいか少し少なく感じました。
スープ割をすると鶏白湯が前面に。まろやかなスープを堪能です。
ご飯とかいれたら美味しいかも。
個人的には麺がイマイチ。
ラーメンで使ってるぴろぴろな平打ち麺のほうがつけ麺にあってそうな気もするけどなぁ。
次回は塩ラーメンかな。
ごちそうさまでした。