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出張時の訪店。ちょうど昼時だったこともあり､とんでもなく混雑。同行者の意向もあり､取り合えず並びが少なかったこのお店を選択。兎に角､この施設は客捌きが良く､回転が速いので､然程待つ事無く入店。表記のメニューをオーダー。Ｂセットは梅ごはんと半ちゃん餃子セットです。豚骨ベースのスープにキリッした醤油ダレ､多めに鶏油が浮かびます。多少油っぽいけど､メリハリがあり､食べ易いです。麺は加水率低めの中細麺。具は薄いビラビラの叉焼2枚､メンマ､なると､刻み葱。半ちゃん餃子は3ケ。梅ご飯と合わせて240円ならば満足。こういう施設のラーメンだし､拘りなどは感じる事は出来ないけど､スープの温度､麺の茹で具合も良く､これだけ混雑しているのに､逆に感心してしまいました。
nga
ふなっしーの恋人
一徹
firemen
松山さん
カニミサイル
出張時の訪店。
ちょうど昼時だったこともあり､とんでもなく混雑。
同行者の意向もあり､取り合えず並びが少なかったこのお店を選択。
兎に角､この施設は客捌きが良く､回転が速いので､然程待つ事無く入店。
表記のメニューをオーダー。
Ｂセットは梅ごはんと半ちゃん餃子セットです。
豚骨ベースのスープにキリッした醤油ダレ､多めに鶏油が浮かびます。
多少油っぽいけど､メリハリがあり､食べ易いです。
麺は加水率低めの中細麺。
具は薄いビラビラの叉焼2枚､メンマ､なると､刻み葱。
半ちゃん餃子は3ケ。梅ご飯と合わせて240円ならば満足。
こういう施設のラーメンだし､拘りなどは感じる事は出来ないけど､
スープの温度､麺の茹で具合も良く､これだけ混雑しているのに､
逆に感心してしまいました。