香取市で一番人気のラーメン屋さんに訪問しました。
店内はなかなかの盛況ぶりです。
女性店員さんが忙しいところ、とても丁寧に対応してくれました。

注文したのは、どてちんラーメン中盛。
私が訪問した茨城大勝軒系では、色・盛りともに、今までに無い見た目。
他のレビュー写真とも、ちょっと違うような・・・マイナーチェンジですかね。
スープの色だけ、であれば、家系のような感じです。

スープは、非常にシンプルな豚骨醤油風味です。
魚系のダシは使ってないようです。
背油がたくさん浮いていましたが、舌触り・風味とも、特に・・・といった感じです。

麺は太麺。麺自体の味は、これといって無い印象です。
かなり柔らかく茹でてあり、うどんを食べている感覚でした。
後半は少々、キツイですね。

具は、もやし・キャベツ・醤油漬けニンニク・フライドガーリック・チャーシュー。
チャーシューは薄味のバラストレートです。
野菜は、とにかくもやしメイン。スープとの相性は△でした。
フライドガーリックの風味がかなり強く、大好きな醤油漬けニンニクの風味が感じられなかったのが、ちょっと残念でした。

お腹いっぱい食べられました。
次回は別のメニューを試してみます。
ご馳走様でした。