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「冷やし肉そば」@良々らの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11025834541.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  月曜日

新店ができたと情報がはいり   麺友(ピケちゃん)を誘っていざ新松戸へ   だいろく の並びですよ

1時50分到着

店内に入ると   若夫婦(?)で切り盛りしてます    綺麗な奥様ですよ

まずは 冷やし肉そば お口頭オーダー

10分後登場
では ハイ チーズ カシャ
おっと   揚げ玉と生卵がボールで出てきました   入れ放題ですってさ   サービスええでありんす

では一気に混ぜ混ぜしてズズズ

麺は太い平打ち  多加水で腰があり   がっつり〆たモチモチ食感    つるつる肌でのど越しもええガネ

タレは完全に醤油が主体   油そばって印象ではなく   どちらかと言うと冷やし中華方向   でも味はまったく冷やし中華ではないですぞぃ

動物ダシはほとんど判らなくて   何やら旨味のついた醤油ダレが麺にまとわって   そこにピリっと辛みがやってくるぜよ  

これだけだと  汁なし系にしては物足りないと感じてしまうんだが   そこに揚げ玉と生卵を投入すると   これがグンと変化しまして美味しくいただけるようになりますよ    揚げ玉のサクサク食感もええ働きズラ

肉はただのバラ   けっこう大量に入ってますのでがつがつ食えますね   

全体的に量も満足   大盛りにしなくても腹にたまりますよ

醤油と卵なんでねぇ   麺じゃなくご飯でも美味しいかも

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!!

あら!いまいちでしたか!
入れ放題は堪能されたようですね。

じゃい(停滞中) | 2011年9月26日 19:13

どうもです~。

いやー、同士・・・
「冷やし」の文字があるだけで駄目なんですわぁ、ワタクシw

冷やし中華の方向性だと食べ歩きモードの時は痛いですかねぇ^^

まいどー。

あらら,日曜日はこの近くに行ってたなあ。覚えておきます。
きれいな奥様見たい!

Ra.Ibasen | 2011年9月27日 22:48