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72点
らーめん[ラーメン/豚骨]
長浜らぁめん 錦雲豚（東京都台東区）マムート

ラーメンそのものの前に水がぬるいのは嫌です。

ラーメンはランチ価格という事で￥550というのはいいですね。
替え玉入れてもランチ価格で￥650、これはいい。

スープは最初意外とあっさりかなと思ったが…
そこは豚骨、しっかりこってりしてました。
最初のあっさり感じたのはきっと何かパンチが足らないせいかな。

まぁ最近は豚骨でも色々工夫してるのが多いから…
そういう意味ではベーシックでシンプルな臭い豚骨って感じで嫌いじゃないです。

あとチャーシューはこの手の豚骨にしては脂がのってて好きでした

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