10月3日（金）15：25頃　　初訪問。
先客　4。　後客　6。

またもやこの時間までお昼ご飯オアズケｗｗ　新宿駅での乗り換えの際、こちらへ。　

店頭でメニューを見ていると、店員さんに声をかけられご入店～～～ｗ
店内壁際テーブル席に案内され着席。
着席間もなく、表題メニューを口答でオーダー。
待つ事、約6分で着丼！
噂の蓋を顔を近づけ開けると・・・ゴホッ！ゲホッ！　どうやら近過ぎたようですｗｗ
この日は火曜日で「ブナ」だそうです。決して「フナ」ではありません＾＾；
　
麺は中細麺のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！　ツルツルシコシコ～～～
加水率は若干高め。微かに小麦の香り感じます。
喉越し・歯応え良く、普通に美味しい麺です。
麺量は160gくらいかな～？　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は軽～くトロリン。軽めのライトドロンジョですかね～
動物系は鶏さんメイン。魚介系は昆布使用されているらしいｗ
鶏の旨みが凝縮されていますが、鶏特有の臭みや塩の尖りは感じません。
両国で食べた元祖？鶏白湯や高円寺のガード下のスープよりも濃厚で美味しいです。
ただ、濃厚が故、人によっては後半飽きるかも？
自分の場合はBPで対応し、最後まで美味しくいただきました＾＾

具はチャーシュー・味玉・メンマ・水菜・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味付けライトで、肉感良く・・・うまうま～
味玉は大人の燻玉まんま1個。若干カタメながら、バター風味なクンニで・・・くさうま～
メンマは穂先メンマ1本。味付けヘビーｗ　シニョコリで・・・普通にうま～
水菜は小さめにカットされたもの少量。時折口の中に清涼感を与えてくれます。
ネギは2種。1つは白髪ネギタイプ少量。下処理されているのか、水菜と同じ効果。
長ネギの7～8ミリ四角タイプ少量。清涼感に一役。

後半、卓上グッズのBPを足し・・・
あっ！という間に完食・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

みなさんの評価は微妙でしたが、個人的にはかなり美味しくいただきました＾＾
このスープにご飯ブチ込みたい！
退店時に店名の方がお見えになったので、微調整されているのかも？？？

立地を考慮しても、お値段の高過ぎる印象は拭えませんねｗ
スモークに関しては、他店との差別化としては良いと思います。ラーストの器と言い・・・
ただ、それが値段に反映されてるのはいかがなものか＾＾；


総評　　　　味　85点。　　　CP　　-5点。