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60点
【　豚の骨×無心 by 無鉄砲　】　豚にぼつけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
大つけ麺博2011（東京都港区）ファイシャ・プレッタ

「【　豚の骨×無心 by 無鉄砲　】　豚にぼつけ麺」@大つけ麺博2011の写真続いて2杯目。

つけスープは濃厚ーーーな豚骨。そいでもって煮干し！
ドが付く程の濃厚なんですが・・・オッサンの胃袋には正直シンドイ。
やや苦手です。

麺は太くてストレート。
香りといい、旨味といい、申し分なし！
イイ麺ですね。

具材はチャーシュー・ネギ・海苔。
ゴロッとしたチャーシューは香ばしくて美味い。

中野の無鉄砲 東京中野店でもそうだったのですが、最早この濃厚さに私の胃袋はついて行けそうもないですね。哀しい・・・

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 22件

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