Item: 大つけ麺博2011
Rating: 70
Author: ファイシャ・プレッタ

70点

大つけ麺博2011（東京都港区）

3杯目は面白そうだったのでコチラをチョイス。

つけスープ。
蕎麦屋さんのカレーとでも言いましょうか、懐かしさのあるカレーですね。
マイルドでとても食べ易い、旨味も十分ですよ。

麺。
幅広な平打ちですね。
ビターチョコを練りこんでるそうで、何とも怪しげなカラーなんです。
それっぽい味や香りはしませんが、見た目に反して味は悪くない。

具材。
チャーシュー・ネギ。

遊び心満載の美味しい一杯でした。
残念なのは、つけスープに浮いた魚粉くらいかな。