１７日１２時頃訪問、先客１０名ほど
麺処 あまたに油そば狙いで訪問するモノの
まさかの臨休にあえなく撃沈となりました・・・
代替店を探してみたところ、本日はコチラに初訪問です。
ヤハリというべきか鬼はいないようですが
スタンダードなコチラをチョイスし待つこと８分ほどで提供となりましたが
こちらのカウンターの席の間隔が狭く非常に座りずらいです、落ち着きません。
まあ、気を取り直してスープをいただきますと
アツアツなスープは出汁、カエシはバランス良くまとまっている印象で
まさに中華そばと言った感じです。
麺はやや細めのストレートでムチプツな食感が最後までキープされて
良い具合ではありますが、麺量的にはやや少なめと言ったところでしょうか？
具材は、メンマ、チャーシュウ、ノリ、九条ネギと言った布陣で
バラロールタイプのチャーシュウは味付けは薄めながら脂身に
甘みが感じられる旨い肉が２枚のっていて嬉しいです。
メンマはコチラも薄めの味付けでシャクシャクした
歯ごたえが良い感じです。
全体的にスープを主役に据えたラーメンという印象ですが
まあ、普通に美味しいといったレベルの様に感じますね。
ＣＰの悪さも有名ラーメン店故と言ったところでしょうかねぇ～
ごちそうさまでした。