No.279 2011.11.4(fri)トマ味噌¥880
『リングイネで再訪決定』
今日は→昼イチにナカメでお仕事。
て事でランチは→ヘーワ島からナカメのチャリっとな動線上でラ食やね～^^
万が一で空いてたら寄ったろ～と思ってた→途中の大崎付近にある人気店The Outsidersは15人強の大行列、、、しかも、続々をガッツリファンが吸い寄せられてる様子だから20人OVERな予感、モチ断念。
我慢我慢で→少し進んだトコにある直系なラーメン二郎 目黒店も負けじと15人弱の並び、また断念ガックシ。。。
ここんとこダイエッターなもんで、ライトめな麺屋宗 -sou- 中目黒店もイイかも～と接近→おおっと！3人の外並び待ち。でココもスルー。
で結局、寄り道ゼロでナカメ付近に到着。あ゛ー！と思い出し→駒道と山手の交差点を右折し、イタリア～ンなコチラへ初訪。
12時15分頃到着→女子テリトリーのカフェ～な雰囲気の店内で客90％程の入り。で意外にもメンズ多くて40/60な男女比率。ガテンなオジサンすら居ますね。
入口に最近な2人掛けTBL席に誘導。お冷とメニュー本がサーブ→店の雰囲気以上に、メニューBOOKがオサレ系カフェ全開でオジサンにはチョイ見難い。。。でもカワイイ^^
コチラの前身なトマトラーメンBuono Buonoで気になってた品→麺メニューから“トマ味噌”をチョイスっす。
ホントは、チーズやらチキンやらトッピングするか、ライス注文したかったけど→財布とのクロストークの末NG。質素に「二：トマ味噌で」とコール。
待機中、暇つぶしでメニュー本を凝視チェック→へぇ～、イロイロ組み合わせると良さそう^^
で更にページを読み進み、後ろの方のページを開いたら→ん？え？！“平打ち麺（中太）始めました”とな。え゛ーーー！平打ち麺にしたら良かった。。。
ココの“平打ち麺（中太）”とは→パスタのリングイネの様なモチモチ食感な麺で、通常80円UPらしい品が現在無料で変更可能との事。因みに製麺所の値上げ次第らしいが、年内は値上げ無しの予定だとか。
※リングイネ→断面が短径1mm、長径3mmの楕円形のパスタ
そんなこんなでトマ味噌が配膳→味噌感は何処へやら？でトマト感ビンビンな、身体に優し～い女子クビッタケ～なルックス。
先ずスープから飲→紛れも無いトマトスープ！駄舌な僕には99％トメイト支配なテイスト。でプチっとな味噌感。コイツ、トマト気分やったら100％マッチな味わいですぜ^^
平打ち麺に変更コールを忘れてしまった麺は→三河屋製麺の細ストレートなカッペリーニ系。チョイ柔らか仕上げですが、トマト汁がバッチシ絡む設計で中々っすね^^
ココで嬉しいアクシデンツ！1本間違えて平打ち中太麺が入ってた！→コレがモチモチで激ナイス！やっぱコッチやった^^;
トッピン具のエースは→トマト汁との相性グンバツな蒸し鶏がポロポロとIN。コレ旨し！
菜は→水菜、レタス、ベビーリーフとシャキシャキフレッシュな布陣で、一瞬ラーメン食べてるの忘れた^^;
ズバババーっと食べ進み、トマトスープを飲み進むと→味噌な感じが少しづつだけど輪郭が見えて来た！トマトと味噌、イタリアとジパングのコラボや～、ボ～ノ～^^
で女子ジャストな程好い分量で＝僕には腹8分目＝ダイエッターな僕にはジャストでフィニ。ご馳走さま～
食いしん坊なアナタ。ライス追加でリゾット食べたら丁度やで～^^