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久々に、つけ麺を食べようと、京浜東北線にのる。車両の東京寄りかか大宮寄りか悩みながら、結局、東京寄りに乗った。この時点で、ほん田に決定。11時10分ころ到着、並びは6人といつも通り？、開店10分前を切るころから、急に列が長くなり開店時には20人弱まで並ぶ、さすがに人気店、平日でもこの並び。つけ麺ゆずの麺少な目をさらに減らしてオーダーした。年齢を考え若者と同じでは250ｇでは胃袋に負担がかかりすぎと大人の判断、食べる実力はあるけれど。着席後10分くらいで着丼、味玉が半分が麺少なめへのサービスで載っていた。久しぶりの豚骨魚介であったが、いつも通り豚骨と魚介のバランスがよく濃厚過ぎずに麺との絡みもよい。野菜？からくる甘みも丁度良く最後までスープを飲みほした。麺も太すぎずにスープの濃さにあっていた。真空調理のチャーシューも豚肉のうまみが引き出されて、食感もよかった。店主、スタッフの明るい応対に満足して店を出た。ご馳走様でした。
しーちゃん
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
久々に、つけ麺を食べようと、京浜東北線にのる。車両の東京寄りかか大宮寄りか悩みながら、結局、東京寄りに乗った。この時点で、ほん田に決定。11時10分ころ到着、並びは6人といつも通り？、開店10分前を切るころから、急に列が長くなり開店時には20人弱まで並ぶ、さすがに人気店、平日でもこの並び。つけ麺ゆずの麺少な目をさらに減らしてオーダーした。年齢を考え若者と同じでは250ｇでは胃袋に負担がかかりすぎと大人の判断、食べる実力はあるけれど。着席後10分くらいで着丼、味玉が半分が麺少なめへのサービスで載っていた。久しぶりの豚骨魚介であったが、いつも通り豚骨と魚介のバランスがよく濃厚過ぎずに麺との絡みもよい。野菜？からくる甘みも丁度良く最後までスープを飲みほした。麺も太すぎずにスープの濃さにあっていた。真空調理のチャーシューも豚肉のうまみが引き出されて、食感もよかった。店主、スタッフの明るい応対に満足して店を出た。ご馳走様でした。