11月10日（木）14:00過ぎに入店。先客3名。
青森県の津軽出身の夫婦がやってるお店とのこと。今は息子さんらしき人も一緒にやっている。
たまに津軽弁らしき会話が聞こえてきて楽しい。
ここはラーメン屋でありながらソースカツ丼も美味しいので、何を注文するか迷ってしまう。
さらにランチの時間帯には定食系も選択肢として増えるのでさらに迷ってしまう。
今日はRDBにアップすべくラーメン系を注文と決めていたが、足りないと思い上記メニューにした。
ここのラーメンは特筆すべき点が多くは無いものの減点するところも無いため、シンプルでありながらいいところを抑えている感じがして個人的には非常に好きだ。
スープは津軽ラーメンということからも煮干し・焼き干しベースのあっさり醤油味。
このスープがさっぱりしていて、でも味がしっかりしているので、最後まで飲み干したくなる。
麺は細麺の縮れ麺。具材は、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉、ねぎ。
味玉がトッピングであるので標準では入ってこないと思いきや１個入っていた。
この味玉が美味しいのなんの。味が濃くしっかりしていて中もトロッとしている。
これなら追加で２個目をトッピングしてもいいと思えた。
大衆的な要素が多いものの全体的に非常にバランスのいい味わいになっている。
ちなみに半チャーハンもパラパラとしていていいお味でした。
近いので今後も通いたいお店。