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こちらもネットで見かけて初訪問。深い昆布と椎茸が薫る和風とマイルドな魚介の２種類のつけ麺のみだったので、敢えて和風を注文。意外に早く完成。スープは確かに昆布と椎茸がまず口の中に広がるけど、さらに加わって…という感じが物足りない。そして、つけ汁にしてはちょっと薄く感じる。麺は全粒粉を使った自家製麺のようで、見た目と食感はモチモチしたそばのよう。つけ汁が和風だからか…。もしかして、この麺だから、つけ汁が薄く感じたのか…。ただ、スープ割りがそば湯だった気がする・・・。
一日三食ラーメン
たんちゃん麺太（休止中）
Eagl30
G55
かのう(レビュー終了)
深い昆布と椎茸が薫る和風とマイルドな魚介の２種類のつけ麺のみだったので、敢えて和風を注文。
意外に早く完成。
スープは確かに昆布と椎茸がまず口の中に広がるけど、さらに加わって…という感じが物足りない。
そして、つけ汁にしてはちょっと薄く感じる。
麺は全粒粉を使った自家製麺のようで、見た目と食感はモチモチしたそばのよう。
つけ汁が和風だからか…。
もしかして、この麺だから、つけ汁が薄く感じたのか…。
ただ、スープ割りがそば湯だった気がする・・・。