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吉祥寺では、評判の良いラーメン屋さんですね。「濃さ普通、油普通、麺普通」でラーメン600円を頂きました。確かに「家系」の中では、さっぱりしていて優しい味のスープです。こてこての好きな方にはさっぱりし過ぎていて、物足りないかもしれません。しかし、麺も美味しくて、丁寧に作られているのがよくわかるラーメンです。また、物足りない部分は、自分で調味料を追加、調整して食べて下さいということだと思います。十分美味しいラーメンですし、人気があるのがよく分かります。ただ、スープがさめてくると豚骨特有の臭みを感じ、全体的にやぼったい味になってしまうのが残念です。ノーマルの麺の量はかなり少なめなのもマイナスです。しかし、優れたラーメンだと思います。
とんし
itokin
40Clockers
なお
たこすけ
吉祥寺では、評判の良いラーメン屋さんですね。
「濃さ普通、油普通、麺普通」でラーメン600円を頂きました。
確かに「家系」の中では、さっぱりしていて優しい味のスープです。こてこての好きな方にはさっぱりし過ぎていて、物足りないかもしれません。
しかし、麺も美味しくて、丁寧に作られているのがよくわかるラーメンです。
また、物足りない部分は、自分で調味料を追加、調整して食べて下さいということだと思います。
十分美味しいラーメンですし、人気があるのがよく分かります。
ただ、スープがさめてくると豚骨特有の臭みを感じ、全体的にやぼったい味になってしまうのが残念です。
ノーマルの麺の量はかなり少なめなのもマイナスです。
しかし、優れたラーメンだと思います。