日曜　１２時　待ち１０人　その後待ち列切れず
「中華そば ふくみみ」を後にして、府中刑務所の５メートルの壁で記念撮影
あ～ぁここが３億円強奪事件現場なのだ！と実感して国分寺まで逝くｗ
どうしても
アハハをくれ！と注文時に言いたくｳｽﾞｳｽﾞしてて・・・・再訪問
アハハを３００ｇで！と言い目的達成ｗ！

ワハハよりつけ麺だと煮干感がさらに強まり「煮干」目当てで満足できる一杯だと思います
背アブラが入る事で動物性脂質のコクも加わり
煮干一本やりの右よりスープでは終らぬ深さが出てると思います
つけ麺だから当然つけ汁はカエシの塩分濃さが出るものの
脂質があることで中和され塩梅としては濃いがバランスが取れているつけ汁になってます
底に沈む煮干粉で煮干味としての印象も後半高まりますね

多過水の太麺は水で締めても異様に硬くなりすぎず
ムチムチムチッーとした食感も強調され美味しいですね
今度はアツモリ可能ならソレで食べてみたいと思わせる麺です
つけ汁に脂質が入ってるのであつ盛りの方が熱で味が倍増する感じ

「燕三条」インスパイア系と言うより「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」「背脂煮干濃厚醤油 どっかん」を旨く昇華して「ムタヒロ」の一杯としての存在感に満ちてるアハハｗだと思います
背油をが入る煮干のつけ麺として「煮干 丸め」と味のスタイルは異なるが
匹敵するぐらい印象に残る背油煮干つけ麺です