気分転換にと外出して、久しぶりにラーメン店を訪問してみました。事前に柏駅周辺で調べてみると、前にラーメン店だった場所に新たに別のラーメン店が出来ていることを知りました。その名前も気になったので行ってみることにしました。平日11時半過ぎの入店、店内には数人のお客さんが。注文する前に店員さんが「ラーメンがおすすめです」と言ってくれました。しかし私は気になっていたまぜそばを注文。待っている間、サービスのもやし炒め２種を食べてまってます。ほかの方のレビューにもあるとおりですが、結構味が濃いです。

　注文して、９分後に登場！

　スープ：まぜそばなのでスープはほぼないのですが、丼の下の方に醤油ベースのスープ様のものが少しだけあります。これは麺と絡めて食べてみます。これ以外に味を決める、マヨネーズはレンゲの上に、他チーズや生卵なども混ぜるのですが、すると味が混ざっていって、何がなんだかわからないような味になってしまいました。ちなみに私は更にお酢、ラー油、もやし炒め２種も入れてしまったので、ますます味がわからなくなってしまいました。こういうのを”ジャンクな味”というのでしょうか。

　麺：極太麺でした。自家製らしいです。小麦というか蕎麦のような香り、味わいがして、これはつけ麺の麺にするならばかなりいいかなという感じ。ちなみにまぜそばは通常量だと２５０ｇですが、大盛り(無料)にすると３５０ｇになります。５００ｇにもできるようですが、それは１５０円増しになります。個人的に３５０ｇで結構な量でした。

　具：生卵、キャベツ、ネギ、チーズ、あげ玉、唐揚げ小５個、マヨネーズなど。更には無料トッピングのもやし炒めを２種類(塩ダレ風？とキムチ風？)、エシャロットも混ぜてしまいました。生卵とマヨネーズは混ぜるとマイルドに、キャベツは箸休め的な意味合いで、あげ玉とネギとエシャロットは食感としてシャキシャキ感が出て良いです。特にエシャロットは自由に入れられるので、ベタベタしたような食感に飽きたら大量投入すると良いかもしれません。唐揚げは小ぶりなのですが５つも入っていて、それがまぜそばで混ざって・・・しまうことなく、ただ唐揚げとしてそこにいます。混ざることのない異質なものがそこにドーンとあるような感じです。味は悪くありませんので、私は早々に食べてしまいました。別皿に分けてしまっても全く問題なさそうな、つまりはまぜそばに対して必要性を感じません。ただ、あるとお得ではあります。

　まぜそばとしての味の方向性としては賛否分かれる味だと思います。醤油の濃さ、マヨネーズの濃さ、チーズの濃さ、その辺りが前面に出ているかなという感じです。ちなみに後の方でスープが少し残りましたが、これにスープ割り用のダシを入れてみると、柚子のような味わいが加わり、最終的にに味が余計わからなくなりました。結局、他の方も書いていますが、サービスとしては６８０円でこれだけ食べられるのですから、結構お得かな？という気がします。帰りがけにサービス券を貰いました。２８０円相当の唐揚げ３ケか餃子３ケが無料になるそうです。次回は”オススメ”であるというラーメンに挑戦してみたいと思います。