Ｂ級グルメ味噌ラーメン(期間限定)＋味玉＋ニラ玉小ごはん(780円＋サービス＋200円)

週末ランチ時の訪店。先客6名､後客4名。かなりの混雑振りで店主忙しそうです。
新しい限定メニューが始まっていて､その中で一番目を引いた表記のメニューをオーダー。

アツアツの味噌ベースのスープに多めのモツ､こんにゃく､白髪葱がのります。
味噌はほんのり甘めで､唐辛子のピリ辛感と良いコントラスト。
ややあっさり目の味噌ですが､レンゲで啜ると､口の中で味噌の良い風味が広がります。
モツとコンニャクは味噌で味付けられていて､スープのコクに一役かっています。
麺はちょい太めでややウェーブの入ったタイプ。
具はモツ､挽肉､こんにゃく､モヤシ､白髪葱､韮､人参､玉葱､メンマとサービスの味玉。
ニラ玉小ごはんはラーメン提供後に店主がささっと調理したもので､
量も多く､出来立てなのでアツアツで美味しい。。
200円は安く､店主は自分の手間隙を料金に反映しませんね。

店内は店主とアルバイトらしき若い男性で切り盛り。
店名に有る通り､店主は大きくゴッツイ雰囲気ですが､気さくで良い接客です。
ラーメン屋と中華屋のイイトコ取りしたようなお店。
近所に欲しいお店です。