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コメント
どもです！
タイミング次第では池袋の店になりますが、
年内中に突撃出来ればと考えております(^^)
YMK | 2011年12月6日 15:30こんにちは。
無料味玉券が店前に有るって良いですよね。
自分ももう一度行こうと思ってま～す。
次は辛味噌にしようかな～
ayashi | 2011年12月6日 17:00お疲れですぅ～
そうでしたか、味噌をいかれましたか。
私は予習で辛味噌の方が好みそうだったので、辛味噌にしましたが、
次回は味噌も良さそうですね。
でも、つけ麺も試したいし・・・・・
kook | 2011年12月6日 18:10う～ん。。。
悩みますね～王子のエリアに新店やら話題店が多くて。。
これじゃ一度に５食くらい食わなきゃ～～～っ！！
ぎゃ～～～～（笑）
こう | 2011年12月6日 21:30花道との比較もさることながら、
池袋店との比較も気になっております。
こちらの方が濃厚とも聞きますが、
濃厚さを支えるものは、むしろライトなのであって、
そういう意味で、より「花田らしい」お店なのかなーと察してみたりします。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年12月6日 23:25ラーメン王子さん、kaitです。
早速の店前クーポン、ゲットですね。
＞個人的にはやはりニンニクは必須
分かります。合いますよね。
kait | 2011年12月7日 14:44こんちわ(ﾟｰﾟ)
あ、行かれたのですね！私も追撃しなきゃ(=ﾟωﾟ)ﾉ
う～ん、やはりニンニク＆ご飯は必需品のようですね。
やはり行くタイミングを計らねば！
たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2011年12月7日 15:00こちら、池袋に出店した時に一度食べましたが、最近は本家と比べだいぶチューニングを変えて来てるようですね。
パワー抑え目だけど食べやすいどっしり味噌ってのもいいなぁ。。
くろ㐂の汁なし風味噌も旨そうでしたが、こちらもやっぱり旨そうです。久々に池袋店、行ってみようかな？
タム6000 | 2011年12月7日 22:30どもー。
花道さんも行ってみたかったのですが，こちらの方が行きやすいですかね。
うまーい味噌，食いたい！
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 09:50
（野菜大盛、にんにく増し、半熟卵無料クーポン）
初訪、21時半頃の入店。８割ほどの入り。入って左の券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。アイテムは、一味・お酢。
超好印象だった「味噌麺処 花道庵」出身の「花田」さんが行動圏に出店くださいましてｗ
店前のクーポンをゲットし、中二階へ駆け上がり入店♪
野菜とニンニクのヒアリングは食券提出時に頂けます。
スープはドロッと粘度が高く、白味噌ベースのマイルドな味わい。
出汁感はその口当たりと重厚感から、高い濃度が意識できますね。
ただ出身店と比較すると、動物系自体の主張は控えめな感じがしました。
麺は太ややウェーブ、ニュルっとした麺肌にムッチリとした歯応え。しっかりと食感が楽しめてイイ感じ。量は程々です。
具材は、チャーシュー・野菜・メンマ・白髪ネギ、サービスの半熟卵。
野菜はモヤシ・ニラ・玉ネギ・あたりかな。“煮た”感が強い仕上がりで、出身店の“シャッキン”とは違いますね。
ただ、先人様のにはそうでない時もあるようなので、単純なブレかもしれません。
中盤から、別皿提供の刻みニンニクを投入。パンチが出て効果が絶大です～!!個人的にはやはりニンニクは必須ですね。
ライスは、残ったスープ＆具材と交互に頂きました。味噌にご飯、合わないワケがありません♪
ごちそうさまでした。奇しくも、前日の「饗 くろ㐂」とカブってしまった１杯ｗ
ただコチラの方が比較的シンプルな出汁構成で、味噌の味わいは伝わりやすかった感があります。
「花道」よりはワイルドさというかパワーは抑えめですが、逆に守備範囲広く受け入れられるのではないでしょうか。