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行列が無いのを見て訪店。店内8割位の入り。
デフォルトのラーメン+50円で味噌に変更してオーダー。

マイルドな豚骨に甘味の無い味噌ダレは好きな組み合わせですが、
塩辛過ぎて喉がヒリヒリします。
店内の客9割方が若者なのも頷けます。
麺は大橋製麺の細麺ほぼストレートタイプ。
具は大きく厚い叉焼、刻み葱、白胡麻、海苔。
ライスは秤で計って提供しているようです。

店内は厨房に男性4名、女性1名、客席に接客の男性計6名体制。
帰る頃には店内外合わせて10数名の並び。
やっぱり人気店のようです。

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