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出張時の訪店。近鉄四日市駅周辺4件目ですが､一番活気がある店舗です。昼時で先客30名程で客は入れ替わり立ち代り。接客のオバチャンの声が飛び交います。餃子セットのラーメンをゑびすラーメンでオーダー。ベージュ色でさらりとしたスープ。出汁には拘っているらしく､胡椒をやたら入れるなとか､保存料や合成着色料は不使用とか､薀蓄がメニューに書いてありますが､タレの塩辛さと､不自然な旨味ばかりが目立つ印象。麺は中細の縮れタイプで凡庸。ただ通常のお店の1.5倍位の量との事ですが､それほど多くは感じませんでした。セットメニューのラーメンは少なめなのかな。具は小ぶりな叉焼､海苔中､モヤシ､メンマ､刻み青葱。餃子は博多系のように小さいものが12ケ。ライスの盛りは良いです。接客担当のオバチャン達は元気でやる気満々といった感じで好印象。ラーメンはかなり残念でしたが､中華料理系のメニューもあったようなので､そちらを食べた方が良かったかも。
nga
8823 spitz
kabuchoco
いたのーじ
zenさん
パルス
出張時の訪店。
近鉄四日市駅周辺4件目ですが､一番活気がある店舗です。
昼時で先客30名程で客は入れ替わり立ち代り。
接客のオバチャンの声が飛び交います。
餃子セットのラーメンをゑびすラーメンでオーダー。
ベージュ色でさらりとしたスープ。
出汁には拘っているらしく､胡椒をやたら入れるなとか､保存料や合成着色料は不使用とか､
薀蓄がメニューに書いてありますが､タレの塩辛さと､不自然な旨味ばかりが目立つ印象。
麺は中細の縮れタイプで凡庸。
ただ通常のお店の1.5倍位の量との事ですが､それほど多くは感じませんでした。
セットメニューのラーメンは少なめなのかな。
具は小ぶりな叉焼､海苔中､モヤシ､メンマ､刻み青葱。
餃子は博多系のように小さいものが12ケ。ライスの盛りは良いです。
接客担当のオバチャン達は元気でやる気満々といった感じで好印象。
ラーメンはかなり残念でしたが､中華料理系のメニューもあったようなので､
そちらを食べた方が良かったかも。