土曜の夜遅くの訪問、ほぼ満席でした。

食券を出すと、麺の量を中・大で選べるとのことで大を注文。具は江戸菜、半熟味玉、海苔、メンマ、チャーシュー２枚。

麺は普通のやや縮れ。スープはいわゆる豚骨醤油で魚粉がかってる。かなり粘度が高く「酢や胡椒で目先変えないと食べきれないかな」という感じ。あまり早く変えると、それにも飽きるからと遅らせると・・・意外に慣れてきてイケます。酢はスープを飲む時に最後加えただけでした。

麺は食べた感じ200gちょいかなぁ、それほど多くは感じませんでした。

気になったのはチャーシュー。キンキンに冷えてて「スープがぬるくなるのでは」と思いましたが、油は浮いてはないですがほどよく溶けた感じで、冷めずに飲めました。でもチャーシューは最後まで温まることはなかったです。あの食感がちょっと気になりますね。

全体的には平均点以上だと思います。ここはバリエーションも豊富なので、いろいろ試せるのでまた行きそう。ここは何店か閉めてますが、定着するのではないかと思います。