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平日13時すぎ、配膳待2、後7客。テーブルにはレンゲがなくはてどこから調達しようかと思ったら、配膳時に店主が持って来てくれました。この状況でよく把握してるなぁと。小だとスープを存分に堪能できますね。あっさりしっかりでも力強いのは意外にオイリーだから、これは大を食べた時は感じませんでした。初めてということもあり麺に気を取られてたんでしょう。メンマもそうですが、ザク切りのネギが香り、食感が小気味よく楽しめます。今度トッピングしようかな。スープを完飲したら、節と一緒にある魚の切れ端が。奥が深いですね。
テーブルにはレンゲがなくはてどこから調達しようかと思ったら、配膳時に店主が持って来てくれました。この状況でよく把握してるなぁと。
小だとスープを存分に堪能できますね。あっさりしっかりでも力強いのは意外にオイリーだから、これは大を食べた時は感じませんでした。初めてということもあり麺に気を取られてたんでしょう。
メンマもそうですが、ザク切りのネギが香り、食感が小気味よく楽しめます。今度トッピングしようかな。
スープを完飲したら、節と一緒にある魚の切れ端が。奥が深いですね。