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「もりそば」@東池おはこ大勝軒の写真ある金曜の17時半ごろ、先0後0客。

麺はちょっとゆるいですね、ぶよぶよ。香りはいいんですが。

つけ汁は、酢とは異なる酸味を感じる。感じるのはそれだけで、カエシもダシも感じない、ペラッペラですね。店内は大勝軒っぽい匂いはするのに、それはどこに行ったんだろう?? 後半甘みがきたのは、つけ汁が冷えたからなのかな。チャーシューは大ぶりで食べごたえがありこれはよし。

店主の足がおぼつかないのがちょっと心配です。それがもりそばに出ちゃってる感じ。一見が通る立地ではないし、ちょっと厳しそうですね。再訪はありません。

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