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平日18時過ぎ、先客1、後客1。
塩が始まったとのことで訪問、
何回きても入り口の扉が上手く開けられない…

さっそくスープを一口。これですよこれ、煮干し全開にきっちり塩を効かし、スープは申し分なし!
麺も茹で加減丁度、歯応え、のど越し、スープとの絡みも良い。
連食予定なので、スープは残そうと思っていたが、気がつけば完飲。
次回は焦がしネギを少し多めにしてもらおう。
ごちそうさまでした。

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