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「中華そば 醤油680円」@麺喰屋 澤の写真いつだったかな~part9
ずっと前からBMしていたこちらにお邪魔~(^^)/~~~

最寄駅から歩いて数分の商店街の中にあるこちら・・・
店内に入ると昼間なのに一見バーのような一直線のカウンターです。

開いたカウンター席に促され表記を口頭にて発注~
外からはうかがい知れなかったですが結構繁盛しています。
結構常連さんがいらっしゃるようです。
完全アウェイ~w

先客12人。後客4人。店員さん3人体制です。

口頭にて表記を注文してしばし寛いでいると
発注から8分程で着ら~です。
見た目シンプルなありがちなビジュアルです。

先ずはスープからいただきましょう。
熱めなスープはかなり生姜が効いているような醤油とのバランスが今一つ・・・
麺は茹で加減ヤワ過ぎで明らかにボイルオーバー食感も楽しめず残念・・・
お肉はしっかり目な食感で美味しいんですがスープが浸みこみこの肉のポテンシャルを下げている感じが否めません。

海苔は麺に絡めて食べるものの楽しめず・・・
味玉半分は黄身が確り目でも味は普通~スープが浸みて・・・
メンマは数本細めなものがシナコリとしていてそれなりに・・・スープが・・・
カイワレ?はまとめてパクリでやや清涼感を醸し出しています。
葱はこのチラリズムでは存在感なしw

スープを少し残して終了~
他のメニュ~にすれば良かったと後悔するも・・・
ん~残念な一杯に寂しく店を後にするのでした・・・

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

多摩センター。折角いかれたのにね・・・
他の方のレビ。中華そばより、らーめんを注文の方が多いみたいですね・・・
やはり事前チェックは入念にしないと、残念な結果になること多いですよね。。。
私もよく失敗するんです。

・@特派員 | 2012年4月29日 07:59

こんちくわ~。

小岩時代のレポですか?

多摩まで行って、これではww

富士山 | 2012年4月29日 09:05

www

うーむ。
多摩に移転でこれでは。。。。

小岩に戻ってこれるんか。。。

頑張ってね~

どもです!
移転したんですよね。
しかしこれでは行けないな~

King Tetsu(なの?) | 2012年4月29日 10:49

まいど。
んっ?小岩から移転したの??
多摩に??へ~。で55点…。
あららって感じですね~。

したん | 2012年4月29日 11:56

どうもです!

名店が移転先でこれというのが残念ですね。
色々原因がありそうですね。

じゃい(停滞中) | 2012年4月29日 12:54

どもー。

長いことBMしてきた店に遥々といったのにお気の毒です。
で,どこかで口直しですか?

Ra.Ibasen | 2012年4月29日 18:45

コメントをいただいたみなさんごめんなさい!!

このレビューは移転前のもので「いつだったかなシリーズ」でした。
訂正してお詫び申し上げます。

らーめんじじぃ | 2012年4月29日 19:15

まいど~

澤ってウマシングなイメージやったけど
このメニューはアカンみたいやね~
ビジュアルもイマイチやwww

ジン1971 | 2012年5月4日 18:59