corey（活動終了）
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
コメント
つーか、あの伊吹の食べた後、こーんなもの食べて大丈夫？？
そろそろ健康診断が気になるお年頃でしょうにｗ
白菜で味噌？なーんだ、中本じゃん、それｗ辛味ありならなおさらｗ
冗談はさておき、白菜だと水気で薄まっちゃうから、
水抜きするとか、辛味アレンジするとか、一手間必須ですね。
でもまあ、その「水気」の中の甘味がたまらんのですけど。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年12月24日 00:56ども～
なんちゅう連食や！
そうそう、ミニを頼んだら普通の丼・・・ワタクシもそうだったのよ！んで意地悪かとｗｗｗ
呑んでいたので覚えておらんが（ウソ）量はそう言われれば少なかったような？！
白菜ベースの花道って、優しいというより優し過ぎる！という印象を受けたのよねぇ～
クタもやし入ってねぇ？？
はち ～減量中～ | 2011年12月24日 08:31おはです～(ﾟｰﾟ)
ミニラーメンって・・・と思ったら連食だったのですね(*ﾟｰﾟ*)
くぅー旨そう！
真ん中に盛られているのがクタもやしなんでしょうか？
次回訪問の際は絶対クタもやしをお願いしようと思ってます（あればイイのですが・・・ｗｗ）
たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2011年12月24日 09:36白菜のうま味ですかー。
確かに味噌には合うでしょうね。
冬の間限定かあ。。いい情報をいただきました！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年12月24日 09:50こんにちは！！
連食おつかれさまです！！
２食目で味噌は結構キツかったのでは？っていうのはつい先日のワタクシ（汗）
ミニがあるのは良心的ですね～
King Tetsu(なの？) | 2011年12月24日 13:24伊吹の次ならココも行けそうですねｗ
白菜大好きなんで、あのスープ＋白菜はすごくハマりそう。
甘みが強そうなんで、辛味噌にしてみてもいいかもしれませんね。
うーん、年明けの課題にしときます！
タム6000 | 2011年12月24日 14:11こんばんわ！
白菜って味噌とメッチャ合いますよね～♪
そしてニンニクともバッチグ～です（死語ｗ）とても美味しそうですね～♪
寒いこの時期には最高ですよ。
自分も新潟で味噌を食べてきたんですがコレがイマイチｗｗ
美味しい味噌を頂きたいですぅ～。
バスの運転手 | 2011年12月25日 21:25どもです！
白菜の甘味がスープに溶け出した
優しい味わい。一度食べてみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2011年12月26日 13:02＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
えぇ、食べようかどうしようか、正直悩んだんですけどねｗ
まぁ、ミニなら大丈夫だろうということでｗｗ
白菜で味噌、それも辛味噌にすると、確かに中本かもｗ
まぁでも、変に薄まったところは無く、そういう一手間を惜しんだ印象は全く無いですね。
確かにあの水気の甘味こそが、白菜の醍醐味と言えますけど。
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:31＞はち ～減量中～さん
まぁ、自分でもよく分からん連食ですｗ
えぇ、丼はワザとかと思いましたｗｗ
一応量は守られてましたけどｗｗｗ
確かに優しすぎるところはあるかも。
えっ？クタもやしですけど、何か？ｗ
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:34＞たにやん（緊急事態的限定復帰）さん
えぇ、何故にミニ？と思いますよね？ｗ
一応真ん中のがクタもやしですね。
別に頼んでないんですけどねｗ
終わり間際だったからかな？
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:36＞まるまる(°…°)四隅踏破さん
うん、白菜と味噌は相性バッチリですね！
冬の間ですけど、あくまで夜だけなのでお間違えないように！
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:37＞King Tetsu(なの？)さん
いやいや、２食目は何であろうと、きつい時はきついですｗ
まぁ、ミニなら気にせず食べられますのでｗｗ
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:38＞タム6000さん
えぇ、前が伊吹だからこそ食べられましたｗ
うん、ここのスープに白菜は合いますよ！
ちょっと優しすぎるところはあるので、辛味噌なら良さそうな雰囲気はありました。
まぁ、年明けにでも。
ただし、夜のみなのでお間違えのないように。
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:41＞バスの運転手さん
白菜と味噌はホント合いますね。
ニンニクも味噌とは言わずもがなです。
寒い時には最高です！
是非とも新潟のリベンジにここを！ｗ
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:42＞YMKさん
これはホント優しいですよ。
ちょっと優しすぎるくらい。
白菜の甘味が良い感じなので、結構万人向けに仕上がったってところですかね。
corey（活動終了） | 2011年12月27日 03:44
ミニラーメン ６５０円
中華ソバ 伊吹を後にし、色々所用を済ませた後にこちらへ。
平日夜限定で、スープが白菜ベースになっているんですよねぇ。
ここで食べておかないと、おそらく今年は無理かな？と思って寄ることに。
（で、後でメルマガを確認したら「冬の間」ってなってたから、無理して行くこともなかったのねｗ）
２２時１７分着。
待ち１人、後客５人。
こんな時間なのに客入り良いですね。
７分後に店内へ、更にその７分後に提供です。
って、丼デカッ！！ｗｗ
ミニって、つけ麺用の丼じゃなかったっけ？
どうやらつけ麺用丼だと野菜が盛れないから、通常の丼にしたらしい。
「麺はちゃんと通常の半分だから大丈夫ですよ。」とは言われましたが、一瞬たじろぎますわｗ
さて、スープですが、通常のよりも甘味が強いですね。
白菜の甘味がスープに溶け出しています。
口当たりが円やかで、じんわり優しいスープに仕上がっています。
通常のスープに比べるとパンチに欠けると捉える向きもありますが、動物質の旨味もしっかり出ているのて、優しいけど弱いという感じはしないですね。
まぁ、そのパンチの弱さも、途中でニンニクを入れることで解消されますし。
麺や具は特段変わりはないので省略。
あっ、でも、白菜ベースなだけはあり、野菜に白菜が入ってましたね。
こちらも甘味が残って、優しい甘さに拍車を掛けてくれます。
うん、この白菜ベースもなかなか良いですね。
普段めは一味違った雰囲気が楽しめました。
辛味噌にするとどんななのかな？
これも来年には試してみないといけませんね。