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今年最後のラーメンに久しぶりの燦燦斗に決めて訪問。14時過ぎのため、先客一名の待ち。悩んだ結果久しぶりの油そばに決め、食券購入。若いスタッフがすかさず、食券を受け取る。前は奥さんだったけど。5分程度で配膳される。面からは湯気が出て、スープの香りがよく食欲をそそる。麺とスープ、油を十分かき混ぜて、まずはそのまま食べる。旨い！しばらく食べてから、黄身を混ぜて味をまろやかにして、のこりを完食。相変わらず美味しいのだが、今日は後半に入ると塩辛さがやや気になった。以前はあまり感じなかったのだが、こちらの体調のせいかな。面積は小さいが熱切りのレアチャーシューが一枚、メンマ、カイワレ、ネギのトッピング。レアチャーシューはいつもながら美味しいのだが今日は面積が小さい分厚めのためか屋や噛み切りくいかな。最後はスープ割をお願いした。スープ、油、卵黄、煮干しの利いたスープが絶妙のマッチングであった。
しーちゃん
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa(S852)
今年最後のラーメンに久しぶりの燦燦斗に決めて訪問。14時過ぎのため、先客一名の待ち。悩んだ結果久しぶりの油そばに決め、食券購入。若いスタッフがすかさず、食券を受け取る。前は奥さんだったけど。5分程度で配膳される。面からは湯気が出て、スープの香りがよく食欲をそそる。麺とスープ、油を十分かき混ぜて、まずはそのまま食べる。旨い！しばらく食べてから、黄身を混ぜて味をまろやかにして、のこりを完食。相変わらず美味しいのだが、今日は後半に入ると塩辛さがやや気になった。以前はあまり感じなかったのだが、こちらの体調のせいかな。面積は小さいが熱切りのレアチャーシューが一枚、メンマ、カイワレ、ネギのトッピング。レアチャーシューはいつもながら美味しいのだが今日は面積が小さい分厚めのためか屋や噛み切りくいかな。最後はスープ割をお願いした。スープ、油、卵黄、煮干しの利いたスープが絶妙のマッチングであった。