ラーメン大盛＋チーズ＋ラーユご飯(650円＋50円＋サービス＋200円)

週末昼の訪店。11:30頃で先客5名､後客4名と変わらずの人気ぶり。
表記のメニューをオーダー。

白濁したライトな豚骨ベースのスープ。マー油は弱め。
丁寧に処理された豚骨出汁は穏やかでコラーゲンたっぷり。
後を引くジャンクさは皆無で､上品でグイグイ飲めるタイプ。
店の雰囲気と合った優しく美味しい豚骨スープです。
麺は自家製低加水細ストレートタイプ。
歯応え良く､小麦の旨味を感じます。美味しい。
具は小ぶりな叉焼2枚､スライスチーズ､味玉半分､海苔中､細切り木耳､刻み青葱､白胡麻。
ラーユご飯は多めのライスの上に多めの挽肉､刻み青葱､白胡麻をのせ､
ラー油を軽くかけたもの。
こちらも抜群のコストパフォーマンス。
ちなみに卓上の紅生姜も良く合います。

店内は御夫婦と女性1名で切り盛り。
みな良い接客ですが､中でも奥さんは穏やかで癒される接客。
味､コストパフォーマンス､接客と全てを兼ね備えた良店です。
卓上に揚げニンニクチップが無くなったのはちょっと残念。