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15:30入店。先客2人、後客1人。5分ほどで出来上がり。スープはいかにも八王子系といった感じの醤油味。色は黒いがやや薄めに感じた。他の八王子系に比べると表面の油がやや多いが、この油が他店にはない独特の風味がある。麺は細ストレート。柔らかめでちょっとダレてしまった。具は、チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、刻みタマネギ。チャーシューは薄いモモ肉で味付けは薄め。肉々しいがややパサついているのが惜しい。タマネギは細かく刻まれておりシャリシャリした歯応えだった。オーソドックスな八王子系でしたが、以前に比べると味がやや落ちた気がしました。
A.U
しゃとる
まめご
がの
わた
ヒム
先客2人、後客1人。
5分ほどで出来上がり。
スープはいかにも八王子系といった感じの醤油味。色は黒いがやや薄めに感じた。他の八王子系に比べると表面の油がやや多いが、この油が他店にはない独特の風味がある。
麺は細ストレート。柔らかめでちょっとダレてしまった。
具は、チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、刻みタマネギ。
チャーシューは薄いモモ肉で味付けは薄め。肉々しいがややパサついているのが惜しい。
タマネギは細かく刻まれておりシャリシャリした歯応えだった。
オーソドックスな八王子系でしたが、以前に比べると味がやや落ちた気がしました。