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「味噌らーめん 750円+ラー油 50円=800円(夜限定)」@ラーメン浜田家の写真(12月29日訪問のレポートです。新年は5日からの営業なのでご注意ください。)


らーめん ほしの)に別れを告げて、外の空気に触れると寒風が骨身に染みる。
このままストイックに家路に向かうべきか?しばし悩む。
折角夜ラーするために家を飛び出すことが出来た数少ないチャンス。
幸いにも、まだ胃袋に若干のキャパシティの余力が感じられたので、一路大森駅周辺に向かうことにしました。

到着したのは、「ラーメン浜田家」。
そう、12月5日から夜限定で味噌がスタートしたのでしたが、
朝型人間のワタクシにはそれはハードルの高いものでありました。

店頭の告知には、「ラー油50円も一緒にね」と書かれている。
券売機で表題の品を購入して、3塁側端に着席しました。
厨房の奥には、「グルエース」の箱が置かれている。

ふと、頭上に目をやると、脂と野菜の量についての説明文が貼られている。

 野菜               脂
野菜半分    :100グラム
野菜少なめ   :150グラム   ふつうかな 
野菜普通    :200グラム   他より多いよ
野菜ちょっと多め:300グラム   やさいにあうね
野菜多め    :400グラム   きたー
野菜まし    :500グラム   やばい
野菜ましまし  :1000グラムup  無理です

脂ましましの「無理です」って店主が無理なのかお客が無理なのか考えていたら、野菜はどうしますか?と尋ねられたので、「野菜少なめ」と答えたヘタレでございます。

そしてスグに着丼。
何?
ラー油は既に掛かっているのね。
てっきりセルフで投入するのかと思っていました。
これぢゃ、デフォの味噌の味がわからないぢゃないか!
と、思いつつスープを飲むと、かなり濃ゅゅゅゅゅ~い。
これはおそらく、野菜少なめが原因の一つかもしれない。
でも、何故か美味い。
けど、やっぱり魚粉が底にいるようですね。
おサカナ粉についてはないほうがいいのでは?ってのは個人的主観ですが決して悪くはないです。
脂も結構普通にシャカシャカされているのでショッパウマw

で、割と早い段階で卓上のニンニクを投入。
濃ゅい味噌のせいか、ニンニクの風味が飛んでいるのか判りませんが、ニンニクの効果はあまり感じませんでしたorz

麺は、浅草出身のエリート。
ゴワゴワ感はなくむしろズルズルと啜れる仕様です。
ただ、服にスープが飛び跳ねる可能性も考慮すると、おとなしく啜る必要があります。

豚はホロホロながらしっかりと歯応えの感じる旨味がぎゅっと染み込んだ秀逸なタイプが2切れと、端っこのややパサ固系でしたが、この端っこも旨いじゃないですか~。
これなら豚ましも充分する価値があるってもんです。

でもって、野菜少なめということで、表示通りだとすれば150グラム程度。
で、この野菜は直前に湯通ししてくれるので程よいシャキ感を保っております。
しかし、自分でコールしておきながら、やっぱ物足りないなぁ・・・。
連食向けの品物じゃないなってことにチョッピリ後悔。

結局、固形物はやっつけて、スープはほとんど残して終了。
オプションのラー油50円が別皿提供だったら良かったのに、いきなり最初から掛かっていたことと、ラー油くらいは卓上のアイテムでしょ!ってことでマイナス2点とさせていただきます。

ご馳走様でした。


このレビューを持ちまして、今年のラー食はひとまずおしまいとさせていただきます。
しかしながら、今年は(自分の人生に於いても)色々な事がありすぎました。

3月:東日本大震災
5月:父との別れ
7月:丸直の(一時)閉店
そして10年間住んだ大田区を離れるも僅か2ヶ月で再び大田区へ戻るという引越しダブル

特に、移住そして引越しのときには多くのユーザー様からコメントやアドバイスを頂戴し、
自分にとっても大変励みになりました。
この場を借りまして、改めて御礼を申し上げます。

「苦あれば楽あり」という言葉を信じて来年も奮起して(仕事にラー食に)頑張っていきたいと思っております。

それでは来年も皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

パン屋のおじちゃんさん こんばんは!

ここにも行きたいな~

今年は色々ありましたが、お付き合い頂きありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。

ヨコべー | 2011年12月31日 00:51

連食で〆、スバラシス!

でも、野菜は普通以上で行かないと!w
夜限定の味噌、なかなかイイ感じですね!

今年も色々ありがとうございました!
来年も色々よろしくおねがいします!

あかいら! | 2011年12月31日 07:55

こんにちは

中々いい感じの味噌ですね
夜限定なんですねW
間違えて昼行きそう

今年も1年間ありがとうございました
来年も宜しくお願いいたします
良いお年を!

B級グルメ | 2011年12月31日 10:44

おぉ、浜田家で味噌ですか!
夜に大森はなかなか行かないんですが、これは気になります。
ラー油は一応食べラーっぽいやつでしょうか?でもこのくらいだったら卓上に置いといてほしいってのは同意w
最近こちらもご無沙汰してるんで、機会あれば追撃してみたいと思います!

で、今年もいろいろとありがとうございました!そういえば丸直で初めてお会いしたのも今年でしたね〜。
来年も引き続き、よろしくお願いします!

タム6000 | 2011年12月31日 16:11

こんにちは。

へ~浜田家に味噌が出来たんですね~
年明けに野菜多目でチャレンジしようかな~

今年一年いろいろお世話になりました。
来年もまた宜しくお願い致します。
良いお年を!

ayashi | 2011年12月31日 17:21

こんにちは。

ヨダレが垂れるのみ、、、、その2です。
ぜひとも流行らせて、、、、以下同文。。。

今年はイロイロとありましたよね。
ステキな未来の為の布石だったと信じましょう。
そして、ウマいラーメンを食べましょう!

hima | 2011年12月31日 17:52

ジャムおじちゃん(充電中...)様こんばんは。(ハンドルが変わりました?)

大森もいいお店が増えましたね。来年はこのあたりも色々伺って見たいと思います。

今年は合同オフ会でお会いして、あまりお話しすることが出来ませんでしたが、次回お会いしたときには是非パンのお話をしましょう!

来年もよろしくお願いいたします。

azteca | 2011年12月31日 18:05

こんばんは。

あ~、このメニュー僕もBMしているんですが、夜限定ですよね?
微妙にハードルが高いんだよなぁ・・・。(^^;
でも、何とか来年の早い時期に追撃したいと思ってます!

今年もジャムさんには色々と情報をいただき、感謝しております!
来年もよろしくお願い致します。
忘年会でご一緒できなかったのは残念ですが、新年会やりましょうねー!!(^^)
ではでは、良いお年をお迎えください。

おさっても | 2011年12月31日 18:23

ヨコべーさん こんばんは!

オープン当初はやや心配な一面を感じられたコチラのお店でしたが、どんどんチカラを付けてきたような勢いを感じます。

夜の味噌はハードルが高いかもしれませんが、昼のデフォもイイ感じですヨ。
ぜひ!チャリっと大森までお越しくださいw

では、来年もよろしくお願い致します。

あかいら!さん こんばんは!

>>でも、野菜は普通以上で行かないと!w

そうですね。
なんか、とってももったいない想いをしたような気がしました。
Jインスパ天国の大田区。
「野菜ましまし脂ましまし」コールする勇気はありませんが、どれだけ盛れるのか大変気になるところではあります。

来年もトラップ満載のw楽しいレポートを楽しみにしております。

B級グルメさん こんばんは!

ぜひぜひ!
(大品)新年会の〆ラー候補としてw
それなら、味噌にありつけるかも!
って、そんなに遅くまで営業してませんでしたorz

また来年もよろしくお願い致します。

タム6000さん こんばんは!

>>ラー油は一応食べラーっぽいやつでしょうか?

いやぁ、食べラーとは似ても似つかずといいますか、逆にこれで50円取るの?的なオプションでした。
ならば、ポケットにラー油を持参でもありかなぁ。。。と思っちゃいましたw

来年もよろしくお願い致します。
また、オフ会でご一緒出来るのを楽しみにしております。

ayashiさん こんばんは!

>>へ~浜田家に味噌が出来たんですね~

夜の限定なので・・・
あっ、仕事帰りに駅の出口を変えればいいだけですよね。
野菜多めなんて言わずに、野菜まし(まし)画像もお待ちいたしておりますw

また来年もよろしくお願い致します。

himaさん こんばんは!

>>ヨダレが垂れるのみ、、、、その2です。
>>ぜひとも流行らせて

基本的にタレが違うだけですからねぇ・・・
himaさんの熱~~~いおねだり次第では店主も根負けしちゃうかも・・・わかりませんが(爆)

>>ステキな未来の為の布石だったと信じましょう。

ありがとうございます。
人生の底辺を見たような一年でしたが、希望の光を信じつつ。。。
頑張っていきたい思っております。

また来年もよろしくお願い致します。

aztecaさん こんばんは!

ハンドルの件につきましては、今年の10月に「パン屋」にマイナーチェンジするまでは、「ジャム」を名乗っておりましたので、実質元に戻しただけということになります。

大田区も結構アツいですからねぇ(地雷も含めてw)。
来年もどんどん攻略していかなきゃと思っております。

また、オフ会で会う機会がありましたらイロイロお話しましょう。
でも、パンの話を語り始めると長くなってしまいますwwのでほどほどで!

また来年もよろしくお願い致します。

おさってもさん こんばんは!

>>微妙にハードルが高いんだよなぁ・・・。(^^;

何をおっしゃいますか!
奥様から、「今日の夕飯は千で!」のメールの返信に、「浜で!」と送信すればいいだけですよw

今年もイロイロありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

次回はぜひ新年会で!

喪中とのことですので。

今年もよろしくお願いいたします。
ぶるま。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは!

コチラこそ、
今年も楽しいレポートを楽しみにしております。

どうぞまた一年よろしくお願いいたします。

ジャム。

こんばんは。

遅コメ、失礼致します。今年も宜しくお願い致します。
浜田家で、味噌が始まっていたのですね。
これは行かねば!プラスカレーも試さないと・・・ですよね。
貴重な情報ありがとうございます。

きたはっさく | 2012年1月2日 21:33

きたはっさくさん こんばんは!

ぜひぜひ!
夜限定ですが、むしろきたはっさくさんには仕事終わりの一杯で訪問しやすかったりして。

ラー油50円はお得感ナシナシですが、カレーは試す価値ありそうですね。
ぜひ、野菜ましまし、脂ましましレポートを期待しておりまっすwww

あけましておめでとうございます!

ここの味噌はかなり気になっていたので追撃したいのですが…夜はきびしいですよねー

大人のお餅屋 | 2012年1月3日 18:10

大人のお餅屋さん こんばんは!

今年もよろしくお願い申し上げます。

ところで、味噌・・・
数量限定とかでいいから昼間提供してほしいですよね~。
野菜多めでリトライしたいのはヤマヤマなんですが、夜だと家を飛び出しにくいんですよね~。