2012.1.4 12時頃　初訪

鴬谷南口を出て徒歩１分程で到着。店の外観はお世辞にもきれいとは言えないが、店内に入ると元気な声でいっらっしゃいませとあいさつ。とても好感が持て、期待が高まる。券売機で食券を購入し、大盛の旨を伝え、雑誌を読みながら待つこと５，６分で到着。

まずはつけ汁。表面に泡が浮いており、かなり粘度が高いのかと思いきや、それほどでもなく意外とサラサラ系。一口食べてみると・・・うまい！魚介つけ麺というが魚介は控えめで、鶏がかなり強い感じ。その分とてもクリーミーで口当たりが良い。あとおそらく動物系、とんこつも含まれているがこれもバランスが良い。塩加減も問題なし。しかーし、食べ進みつけ汁がぬるくなるにつれ、なんか臭みのようなものが感じられた。私だけかもしれませんが・・・。でもほんとそこだけ！他は文句のつけようがないほどうまい！

麺はちぢれた中太麺。けっこう加水率高め。これといった特徴はないがゆで加減は申し分なし。ただもう少し水切りをしっかりしてほしかったかな。

具は豪華。普通のつけ麺でチャーシューが２枚。さらにほぐしたチャーシューもあり、コストパフォーマンスは抜群。その味もしっかりしていてつけ汁に負けていない。しかもとても柔らかくおいしい。ネギはとても香りが出ていていいアクセントになっていた。メンマは普通。

接客も非常によく、これほどのレベルの店が並ばずに食べられるのは非常にうれしい。今度は普通のラーメンも食べてみたい。ごちそうさまでした。