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平日１０時半頃到着。６人待ち。久々の聖地巡礼。否が応でもテンションが高まる。やはり、ここは二郎総本山、完璧なバランスであった。スープは、カネシ、ブタの旨みがこれ以上ないと思われるバランスで互いに存在を主張しており、美味すぎた。麺はなかなか柔らかい出来だったが、スープとの絡みはこれ以上なく抜群だった。麺自体も非常に美味。ほぼ食べきったが、完璧ではなかった。最近、他の二郎では続けて完食していたので自信を深めていたが、目が覚めた。自分はまだまだだと教えられた。ブタもアンビリーバブルな出来栄え。厚みがあり、絶妙な噛み応え。肉の旨みを堪能し、至福のときを送った。二郎のラーメンを構成するすべての要素が完璧と思えるバランスで、構成されていた。ここと神保町は相当な量を食べても、食後に食べ過ぎによる不快感が一切残らない。総帥自らが厨房に立ち続けるさまも、ただただ敬服するのみである。お体に気をつけて末永くご自身の納得する二郎を作り続けていただきたい。
セピアメモリー
ケーン
オーガス
RAMEN-ACT2
いぜず
Mackie
平日１０時半頃到着。６人待ち。
久々の聖地巡礼。否が応でもテンションが高まる。
やはり、ここは二郎総本山、完璧なバランスであった。
スープは、カネシ、ブタの旨みがこれ以上ないと思われるバランスで互いに存在を主張しており、美味すぎた。
麺はなかなか柔らかい出来だったが、スープとの絡みはこれ以上なく抜群だった。麺自体も非常に美味。ほぼ食べきったが、完璧ではなかった。最近、他の二郎では続けて完食していたので自信を深めていたが、目が覚めた。自分はまだまだだと教えられた。
ブタもアンビリーバブルな出来栄え。厚みがあり、絶妙な噛み応え。肉の旨みを堪能し、至福のときを送った。
二郎のラーメンを構成するすべての要素が完璧と思えるバランスで、構成されていた。ここと神保町は相当な量を食べても、食後に食べ過ぎによる不快感が一切残らない。
総帥自らが厨房に立ち続けるさまも、ただただ敬服するのみである。
お体に気をつけて末永くご自身の納得する二郎を作り続けていただきたい。