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85点
ワハハ煮干そば[ラーメン/醤油]
中華そば ムタヒロ（東京都国分寺市）なちヲタ

「ワハハ煮干そば」@中華そば ムタヒロの写真オーダー時に背脂の量を聞かれます＝普通で。

煮干の濃度が高く、ぐいぐいとアピール。気持ち苦味を感じます。
平太の縮れ麺を啜ると、背脂の旨みとほのかな甘さがプラスされる。
麺は太さ形、縮れ、食感などチョー好みです。
具はネギ・チャーシュー・三つ葉・海苔・穂先メンマ。
高レベルでまとめられた一杯！

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