蔵前橋通りを千葉方面から飛ばします。
２００ｍくらい先から見ると、今日は行列がありません。
「もしかして臨時休業か…」
吉野家の前の信号まで来ると、一人だけ並んでいるのが見えました。
「まさか麺切れで『終了』かなぁ！？」
店の前まで行くと、「終了」の紙は貼られておらず、一安心。

午後１時３５分。
中に一人、外に一人の奇跡的な光景です。
「ついてるなあ～、こりゃ」
そう思ったのも束の間、一人二人とやって来て、
１～２分の内にアタシのうしろには１０人もの行列ができちゃいました。

今年初めての小岩店です。
余談ですが、今日の店主は、なんと無帽でしたよ。
小岩店には５～６年通っていますけど、帽子を被っていない店主は初めて見ました。

昨夜の鏡月がまだ体から抜け切っていないので、小ラーメンの少なめで。
１センチ弱の半透明なアブラの層はいつもとおんなじ。
さ～っと熱湯にくぐらせたヤサイのシャキシャキ感は、初代の助手さん譲りの出来栄えですね。
あの助手さんは、いまどうしているんでしょうか？

厚さ１.５センチくらいの豚は、ほろほろで、口の中でとろける軟らかさでした。
カネシが、じとーっと滲みこんでいて、
酒のつまみにしたら、うまいだろうなあ。

硬めにゆでられたモチモチ麺にまとわりつく、旨みたっぷりのスープ。
至高の一品です。

一言ケチをつけさせていただくなら、
少なめにしちゃあ、あまりに麺が少ないんじゃありませんか？
でもまあ、「虻蜂取らず」というように、欲を言ったらキリがないので。

腹八分目が一番。
大満足の一杯でした。



※採点基準変更により点数を改めました。レビュー当初の点数→９５点。