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「塩ラーメン(太麺)」@ラーメン ヨシベー 八千代店の写真PM 7:00 店内3割程度の入り

近くで用事をすませ訪問! 和風な建物にミスマッチな看板が印象的?w
食券を買いやや人口密度高めのカウンターに案内された。

5分程でラーメン登場!
スープはクセの少ない豚骨のコクと程よい切れ味の塩ダレのバランスが良く旨い。
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合も調度良く、スープとも良く絡む。
具はチャーシュー1枚。メンマ、海苔1枚、ネギの構成。チャーシューは見た目は大きいがかなり薄い! スライサーなのか切れ味の良い包丁を使っているのかは分からんが、この薄さならもう1枚ほしいところ、味はなかなか旨い。

この店意外と女性客が多い。…点数には影響しないけど…

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!!
レビューを参考に昨日行ってまいりましたw
>スライサーなのか切れ味の良い包丁を使っているのかは分からんが、この薄さならもう1枚ほしいところ、味はなかなか旨い。
この件が印象的だったので肩ロースチャーシューをトッピングしちゃいましたよ(笑)
いやぁ〜良かったですww

| 2007年12月30日 09:59

コメントありがとうございます。

トッピングのチャーシューもやはり薄いんですか?w
人が切っているとしたらなかなかの職人技ですなぁww

ジン1971 | 2007年12月30日 18:36