天雷軒 神保町店の他のレビュー
コメント
こんにちは。
おっと、ココわ!
元OLの、美人店長の店ぢゃないですか!
そ、そのあたりのレポは・・・・
hima | 2012年2月2日 11:08こんにちは。
え!なんと天雷軒でワンコインですか?
自分は東日本橋のお店にしか行ってないですが、
たしか値段は結構強気な設定だったような・・・
この値段なら今度こちらの店で食べてみようかな~
ayashi | 2012年2月2日 14:11こんにちは。
ここ、soupに近っ。
それにワンコインで連食向き。
soupで半ラーメンして、ここで連食決定。
しかし、ここ半年でレポ五件?
・@特派員 | 2012年2月2日 16:06毎度~
こちらの看板娘のファンやで~w
好みから外れ気味なんで躊躇しとったけど、なかなか良さげやな~
アカンな~同好会 | 2012年2月2日 20:16こんばんは!
人気のお店なんですか。
しかもこの金額でなら、十分納得出来そう。
興味湧いてきました。
あんぐる亭 | 2012年2月2日 23:17こんばんは。
ワンコインとはいいですね。
美人店長にも会いたいしでBMしときます。
kamepi- | 2012年2月3日 00:29こんちくび~!
連食かい~!!
美人のお姉さんも、連食で来たかい~!?
junjun | 2012年2月3日 07:47オネエさんに
逢いに行ったな❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月3日 08:06どもー。
そ・そんなにいいですか……オネエさんw
Ra.Ibasen | 2012年2月3日 23:41himaさん 毎度~。
そ、それは・・・
削除対象になりかねないので^^;
アレ。ありますよ~ 800円だったかな?
アヤシさん 毎度~。
ワンコインですが、味もなかなか。
アヤシさんには少し量的不足を感じるかもしれませんがw
替玉やお茶漬け用ご飯など、100円で追加出来ますよ~^^
ネコさん 毎度~。
最近TVや雑誌にも紹介されてるみたい。
ラヲタ向きぢゃないのかも?
まぁ~ 自分はラヲタぢゃないので^^;
富士山 | 2012年2月4日 10:11すいちゃん 毎度~。
実物もなかなかやでぇ~w
でも、ブログはもっと!
なんのこっちゃ^^;
師匠 毎度~。
違う方に興味湧かないで下さいねぇ~ww
あ、人の事言えませんでした^^;
お味も良いと思いますよ~♪
カメピーさん 毎度~。
休日、近くに古本探し。
そして、小腹が空いたらオヤツには持って来い!ですよぉ~^^
個人的には。の話しですがww
富士山 | 2012年2月4日 10:15カメピーさん もう1丁!
日曜休みでした^^;
ジュンちゃん 毎度~。
500円でラーメン&眼の保養ww
ぶるじいさん 毎度~。
ま、まぁ~ そんなとこw
人の事言えないでしょう~! あなた^^;
イバセンさん 毎度~。
い、イイんです!
日曜休みなので、気を付けて下さい。
富士山 | 2012年2月4日 10:18
富士山
ネギ
あきら@AMR管理人

とまそん@ラーメン食べて詠います






2月1日(水)11:20頃 初訪問。
先客 1。 後客 0。
Soupさんで限定の醤油を頂いた後、そのままこちらへ^^;
店内左側券売機にて表題チケット購入。
カウンターNO.6に着席。 店主さん・助手さんの2人体制。
待つ事、約2分で着丼! 早っ!
麺は中細のちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコプリップリ~~~
加水率は高めで、小麦の香りはそこそこ。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は150gとの事。 自家製麺。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系。
動物系は不使用?。 魚介系は和出汁メイン。
和出汁は海産物の中でも、昆布がメインで薄っすらかつお君や貝類も居るような気がするw
本当に動物系使ってないの? 何かの本だか、ブログで読んだ気がするので曖昧だが・・・。
スープ表面に揚げネギと共に浮かぶ油は、胡麻油でネギを揚げたもの。と推測w
動物系未使用だとしたら、カエシ・和出汁・ネギ胡麻油が輪郭を形勢しているのでしょう。
具はチャーシュー・水菜・糸唐辛子・揚げネギ・ネギ。
チャーシューはペラ1枚。豚ロース煮豚タイプ。味つけライトな薄っすら獣臭で・・・普通にうま~
水菜は適度な長さにカットされた物。量は1つまみ程度。彩り・清涼感に一役。
糸唐辛子は約12本。胡麻油風味のスープに浸すと、あら不思議!ラー油みたい^^;
揚げネギは風味良く、合っている。しかし、若干オイリーww
ネギは長ネギの斜め薄切りタイプ。彩り・清涼感に一役。
あっ!という間に完食!
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。
このクオリティでワンコ・イン!ww 都心ですよ! 間違いなく。
動物系未使用だから、提供出来るのでしょうか? 味も悪くないし・・・。
それにしても、素晴らしいCP&フェイスマイル♪
また来ますねぇ~^^
総評 味 70点。 CP +5点。 フェイスマイル +1点。 オイリー -1点。