来店日：2012年2月1日(水)PM：6時頃
注文品：にぼやん亀井味 中盛り 500円(ｸｰﾎﾟﾝ）
ｽｰﾌﾟ・・・：★★★ 　　（煮干醤油と鰹節？ﾍﾞｰｽに､強めの煮干ﾁｰ油風味あり）
麺・・・・・ ：★★★　　（ｽﾄﾚｰﾄ細麺で､ｺｼあり）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★　　 （やわらかいが、少しﾊﾟｻｯとしている）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★★　（ｽｰﾌﾟと麺の相性が良く､ｼﾝﾌﾟﾙに素ﾗｰﾒﾝでもいいかも）



麺絆景勝軒の水曜日の限定麺が変更となったので､早速食べに行って来ました。
今回の限定メニューの‘にぼやん亀井味’は煮干系ラーメンとの事で､普通盛り：150g･中盛り：200g（無料）だったので､迷わず中盛りで注文しました。

　スープのベースは､醤油煮干しに鰹節？を加えたような少しマロヤカさのある味ですが､煮干しの旨みを抽出した煮干しチー油が多く入っていたので､チー油による煮干感がとても強い印象でした。
　煮干しチー油を使ったらーめんは今回初めて食べたのですが､口当たりが良くクセもあまり無いので､とても食べやすく､細麺との相性も良かったです。
　具材については､ネギとメンマが良く合っており､やはりシンプルな具材でスープと麺の相性を崩さないのがいいですね。
　この味の濃さでしたら､替え玉も大丈夫そうなので､替え玉があると更に良いと思います。

　自分の好みとしては､チー油少なめでその分ベースの煮干し感ＵＰしている方が好きなのですが､他店とは異なる特徴のある煮干しラーメンなので､一度食べてみるのも良いと思います。