ジャムおじちゃん（充電中...）
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スプーナー®ジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
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80点
コメント
ジャムおじちゃん（充電中...）様こんばんは。
いい評価でましたね。
自分もこれほど旨みを感じるタンメンを食べたことがありませんでした。
＞もし、コチラの一杯よりも絶品だと思われるタンメンが（都内で）ありましたら教えていただけますと嬉しく思います。
同じくですｗ
azteca | 2012年2月4日 22:19
こんばんは。
うわぁ〜！
そんなに旨かったんですか。
食べたいです。タンメンの傑作品。
きたはっさく | 2012年2月4日 22:37こんばんは。
お、僕も今日（2/4）の昼に食べてきましたよ！
仰るとおり、タンメンとしてはトップレベルに旨いお店だと感じました。（＾＾）
でも、味以外にちょっと「？」と思うトコロもあったりしましたが･･･。
まぁ、後ほどアップします。
おさっても | 2012年2月4日 22:48宴ですかあ～（笑）
ここよりウマイ。。。。
結構ありますが、
なんといってもはつねっすね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月5日 04:04ジャムおじちゃんさん おはようございます！
先日は、楽しい時間を過ごせて良かったですね～！
＞自分にとってはコチラの一杯はタンメンの傑作品と認定させていただきました。
みんなが高評価なので、食べねば！
ヨコべー | 2012年2月5日 09:42KMです。
このタンメンは旨そうですね。
鶏と野菜がいかにも合いそうです。
タンメンの塩味は非常に難しいと思います。
KM | 2012年2月5日 11:35aztecaさん こんばんは！
皆様のレビュー通り大変美味しくいただくことができました。
こういう情報を共有化出来るのもRDBの魅力の一つですね。
あとは、お店が自宅から近ければイケナイ点数を出しちゃったかもしれません。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 17:50酒乱さん こんばんは！
光楽亭。。。
なるほど！違った意味でも味わいがありますね。
超ゆっくりペースながら全メニュー制覇という野望を抱いておりますので、ココではタンメン（中）ですが、
ひとまず、デフォでラーメンが未食になっているのでそっちが先になりそうです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 17:53きたはっさくさん こんばんは！
僕は、トップバッターだったので感じませんでしたが、オペレーションの不慣れ等で回転率が悪そうなので、その辺で評価に影響しそうですが、それを差し引いても十分満足出来る味だと思います。
帰り道とは逆方向だと思いますが、機会があればぜひ！です。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 17:56おさってもさん こんばんは！
＞＞でも、味以外にちょっと「？」と思うトコロもあったりしましたが･･･。
やはり、回転率でしょうか。。。
１ロット３食で提供時間もかなり掛かるのでイライラ感がありますよね。
あと、私のときはシャッターズでしたが、開店時間が遅れました。
その遅れも他の人の話によると、いつものことだとか。
そのへんもちょっとなぁ。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 18:00ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは！
美味しいタンメンの店は他にも結構あるようですね。
まずは、はつねが未訪問なので、そこから突撃してそのあとまた教えてくださいませ♥
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 18:02ヨコべーさん こんばんは！
あのお店から歩きで5分くらいでしたよ～。
駆け付け一杯すればよかったのに～ｗ
ココはオススメ！
間違いなし。
ぜひ！チャリっと飛ばしてきてくださいませ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 18:05KMさん こんばんは！
タンメンの経験値も決して高いものではありませんが、コチラのタンメンはかなり自分の嗜好にフィットしました。
塩分濃度が個人的に高めだったので、スープは半分以上残してしまいましたが、もうちょっと塩分カットされていればスープまで完飲していたと思います。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月5日 18:08遅コメ失礼します！
お、こちらがあの日のレビューですね！大台ですね〜。
スープは結構塩辛いかも。。でも旨味もしっかりあるから、結構飲めちゃうんですよねぇ。
50円大盛は確かにうれしいですね〜。
オペレーションは。。。バイト募集中らしいので、いずれ改善されるかと。
とりあえず、全メニュー制覇したくなるお店誕生！って感じです。また行かなくては！
あ、個人的には、この手のこってり系タンメンだと、麻布の大宝、不動前の味一が激ウマ認定です。ただ、塩辛さはむこうの方が上かな。。。あとはしゃきしゃき、王道だけどトナリあたりでしょうかねぇ。
タム6000 | 2012年2月6日 10:25どもー
酒宴の前の訪問ですか～
ココ、かなり好評価なので狙っています！
寒いと遠征が億劫になるんです。。。
春まで待とうかしらｗ
ユー坊 | 2012年2月6日 11:11どうもです～。
あの前に行ってたんですかぁ～！！
ずっとフラれております、ココ。。。
大台到達・・・くじけず狙うしかないですね。
おうじろう | 2012年2月6日 15:20タム6000さん こんにちは！
＞＞この手のこってり系タンメンだと、麻布の大宝、不動前の味一が激ウマ認定です。
ありがとうございます。
今後の参考させていただきます。
「しゃきしゃき」「トナリ」は訪問したことがあり美味しかったんですが、今回の「富白」は超えなかったような。。。（あくまで個人的な主観ですが）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月6日 17:08ユー坊さん こんにちは！
＞＞寒いと遠征が億劫になるんです。。。
寒い時こそ、熱々のコチラの一杯がより一層美味しいんですよ～ｗ
ぜひぜひ！お勤め帰りにでも、、、♪
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月6日 17:10おうじろうさん こんにちは！
夜ラーだとちょっとハードルが高いかもしれませんネ。
提供時間がチョッピリ遅いっていう若干の不満点も無きにしも非ずですが、それを差し引いても大台は確定です♫
ぜひぜひ！諦めずに狙っちゃってください♪
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月6日 17:15私です
を～
羨ましい限り
かなりハードル上がっているようなので
僕には難しいお店かもしれませんｗ
しかしやはり満足なんですね～
何とかしたいです(汗)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年2月8日 11:09さん こんにちは！
提供数に限りがあったり、夜は割と早く終わってしまったり、オペレーションが安定していないとか諸説ありますが、まぁそれを差し引いてもかなり満足出来ると思いますよ～。
ぜひ！何とかしちゃってください！！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月8日 16:16
すると、そのお店はあっけなく見つかってしまい任務完了（変なお店ぢゃありません）。
そのお店】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120452400?size=800
その道をそのままフラフラと進みなんとなく信号を左に、高速道路をくぐった少し先に今人気急上昇のお店がありました。その時刻11：20a.m.
よく、シャッターズとかいいますが、コチラのお店はほんとにシャッターでしたｗ
一番乗りですることもないので、素の店舗外観写真をパチリ。
外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120452426?size=800
ついでにメニュー表もパチリ
メニュー表】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120452451?size=800
待っていると、後続が次々と押し寄せて11：30時点で後ろ7名。
ちなみに、建物に沿って曲がり角のほうに並ぶみたいです。
開店時刻を4分遅れでシャッターが上げられて、暖簾が掛けられて開店（少しストレスｗ）。
その時点で後ろ10名以上。
一番乗りで良かったなぁ～。
券売機で表題の食券を購入して（大盛で50円増しって嬉しいなぁ）、真後ろの給水器でセルフで水を汲み着席。
ココの席は店主のオペを真近で見られます。
麺量もきっちりと計量しておりました。
１ロット3食分で中華鍋で炒められた野菜にスープを投入。
麺の茹で上がりと共に丁寧に盛り付けられて香味油が掛けられて、我が一杯の到着です。
お～、白濁したスープは鶏主体の旨味が濃厚です。
野菜からの甘味も相乗効果をもたらしていると思いますが、塩分濃度はやや高めで個人的には許容範囲ギリギリといったところです。直前に注がれた香味油の味も加わって旨さマシマシです。
麺は浅草出身のエリート。
太麺でうねりのあるムチっとした加水率高めのタイプ。
このうねりにスープが適度に絡みついて旨さ倍増ですネ。
麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120453237?size=800
具材のモヤシ、ニンジン、キャベツ、それと珍しい?白いキクラゲが絶妙な炒め煮加減ですね。
鶏つくねも小粒ながら臭みもなく上品な旨さ、適度に脂身を纏った四角いチャーシューは直前に炙りが入っております。
肉】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120453183?size=800
白いキクラゲ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120453265?size=800
途中で、卓上の黒胡椒をゴリゴリやって味の変化を楽しんだ。
デフォで（個人的に）限界の塩分だったので、塩はゴリゴリはやりませんでした。
卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/120453142?size=800
大盛りにしたので、結構な物量だったのと、普段、街の中華屋さん程度のタンメンの知識しか持っていなかった自分にとってはコチラの一杯はタンメンの傑作品と認定させていただきました。
もし、コチラの一杯よりも絶品だと思われるタンメンが（都内で）ありましたら教えていただけますと嬉しく思います。
ご馳走様でした。