ゴブリン
コバト
銀盤
SSS
atom
TJ
コメント
こんにちは。
なんかチャーシュー旨そう！
焼き干しのスープですか。
どんな味なのか気になります。
酒乱 | 2012年2月6日 16:35こんにちは。
なんちゅう店名かと思ったら、、、
なるほど、アチラの系列でしたか！
焼き干し肉、ソソられますねぇ。
さすがに干し肉では硬すぎて、歯医者の後ではツラそうですが。。
hima | 2012年2月6日 19:42ゴブリンさん、こんにちは。
お、こちらへ来ましたか。
＞時間がたつとスープを吸ってモチニチャとした食感に
＞変化してきます、ココ辺りは好みの分かれる所かも・・・
この麺の食感は独得で好みが分かれそうですね。
私は結構気に入りました。
蒲田の麺バカにもまだ行ってないなあ・・・やはり一度は行ってみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2012年2月7日 07:00酒乱さん、こんにちは～
焼き干しは、煮干しよりも魚の主張が穏やかな気がします。
まあ、効かせ方の問題もあるからそうとは言えないかもですが
コチラのはなかなか品のあるスープでした。
ゴブリン | 2012年2月7日 12:40himaさん、こんにちは～
干し肉・・・いや、今の私には辛い食べ物ですってｗ
焼き干しの味噌なんかも旨そうですが
マダ登場してないみたいですのでもう少しお待ちくださいｗｗｗ
ゴブリン | 2012年2月7日 12:48ぬこさん、こんにちは～
浜虎と迷いましたがコチラにそそられて行ってみました。
あの麺の食感、個人的には序盤はいい感じなんですけど
後半は好みから外れてしまいました。
が、蒲田には近いうちに行こうかと・・・
ゴブリン | 2012年2月7日 12:52
この日は歯医者も終わり時間にゆとりがあったので
行ってみたかったコチラに訪問してみました。
ちょいと、早く着きまして数分店前で待つと
定刻通りの開店となりまして掲題の品を注文し
待つこと４分ほどで提供となりましたが
つけ麺とは対照的にお上品なビジュアルですねぇ～
早速、わずかにトロミのあるスープをいただきますと
エグミのない焼き干しの風味がメインに感じられカエシや
動物系は控え目ですが、どれもが突出してないバランスのとれた
スープで旨いですがやや甘みが強いのが気になるところではあります。
麺は中細の全粒粉を使ったホボストレート麺で、最初はプツプツとした
食感でしたが、時間がたつとスープを吸ってモチニチャとした食感に
変化してきます、ココ辺りは好みの分かれる所かも・・・
大盛はサービスとの事ですが、普通の人ならば大盛で丁度良い量ではないでしょうか？
具材は、ネギ、チャーシュウ、のり、ナルトといった布陣で
ややゴリゴリしたチャーシュウは硬さは残念なモノの肉の味のする
ナカナカ旨いモノでした、のりはつけ麺とは違い普通サイズですねｗ
後半、一味で味変しましたが個人的にはオロシ生姜なんて合いそうだなぁ～
なんて思いつつも完食完飲となりました。
今度は、蒲田にも行ってみたくなりました。
ごちそうさまでした！