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「チャーシューつけ麺」@麺屋吉左右の写真PM 2:15 店内満席 待ち2人

待つ覚悟で雑誌などを準備してきたが3分程で店内へ案内された。
静かな店内では豪快に麺をすする音が印象的。

5分程でつけ麺登場!
つけ汁は濃厚豚骨魚介で、豚骨と魚介のバランスは言うまでも無いが、予想より魚介が弱かった。スープの温度が若干温いのが少し残念。
麺は茹で具合も調度良く、ツルツルしてすすり心地は最高。讃岐うどんのような喉ごしで文句なし。300gの量をまるで感じさせないすばらしい麺だ!
具はチャーシュー3枚、つけ汁に入っている海苔1枚、刻みチャーシュー、メンマ、ネギの構成。味はまずまずという感じ。

最後にスープ割りをしてもらい、この店はつけ麺よりラーメンの方が旨いのでは?と思った。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもどうも、コメントありがとうございました(笑)

しかし、「ラーメンの方が旨いのでは?」とおっしゃりながらも91点ですもんね〜、さすがですね〜。
今度はつけ麺を試してみるつもりですが、その後押しとなるレビューです、ありがとうございます(笑)

E.T.O | 2007年12月8日 21:17

コメントありがとうございます。

>N.Tsukataさん
突然過ぎてびっくりですよw アドバイスありがとございました。

>エトさん
つけ麺の決め手はやはり麺ですかねぇ。

ジン1971 | 2007年12月8日 22:42

>N. Tsukataさん

卒業アルバムに入れていただき光栄でござる。
「オラオラ」…空条承太郎のパクリ、ちなみに自分もオラオラ系ッスww

オイラの無礼水に流してくだされmm…メリクリですからぁww

ジン1971 | 2007年12月25日 18:03

tokoさん コメントありがとうございます。

ここのラーメン旨そうですよね。
早く食べに行きたいんですが…いつになる事やらw

ジン1971 | 2008年1月30日 18:08