レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜の訪店。19時位で先客4名､後客8名。若者で混雑。未食の｢海｣をオーダー。透明度の高い塩ベースのあっさりしたスープに､ラー油系の旨味のある辛い油が浮かびます。あさりと岩海苔の風味がまさしく｢海｣という感じ。意外にあさりが辛味と合っていて､食欲をそそる香りを醸し出します。あさりのインパクトは弱めで､控えめ。それがかえって良いのかも。身も小さく､食べ難いので､完全に出汁用かな。麺はもちもちした中太の平打ち縮れタイプ。具はあさり､岩海苔､白髪葱､刻み葱。750円なら叉焼が1枚位は欲しいですね。店内は男性2名で切り盛り。無難な接客。美味しいけど旨味が強いだけに､あっさりし過ぎて物足りなさを感じました。ボリューム感のありそうなサイドメニューをオーダーした方が良かったかも。
nga
川崎のタッツー
ヤマタカ
TJ
小太郎
平日夜の訪店。19時位で先客4名､後客8名。若者で混雑。
未食の｢海｣をオーダー。
透明度の高い塩ベースのあっさりしたスープに､ラー油系の旨味のある辛い油が浮かびます。
あさりと岩海苔の風味がまさしく｢海｣という感じ。
意外にあさりが辛味と合っていて､食欲をそそる香りを醸し出します。
あさりのインパクトは弱めで､控えめ。それがかえって良いのかも。
身も小さく､食べ難いので､完全に出汁用かな。
麺はもちもちした中太の平打ち縮れタイプ。
具はあさり､岩海苔､白髪葱､刻み葱。
750円なら叉焼が1枚位は欲しいですね。
店内は男性2名で切り盛り。無難な接客。
美味しいけど旨味が強いだけに､あっさりし過ぎて物足りなさを感じました。
ボリューム感のありそうなサイドメニューをオーダーした方が良かったかも。