Dr.KOTO
さんわた
HASH-ROYAL
わだち
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コメント
どもです！
実はかみさんの実家が千歳船橋でして、
１０年近く前に、カミサンとチャリで訪問した事があります(笑)
因みに此方の辛し高菜をテイクアウトしましたｗ
今でもテイクアウトやってんですかね～
今では千船の実家は、義理の兄貴のみ一人暮らしなので
訪問機会が激減しましたが、
帰省の際には狙ってみたいですね(^^)
YMK | 2012年2月21日 08:04という話を生で効くと、経堂とか言う、会社から自宅に向かう際に完璧な逆方向にあり、尚且つ他にもマークしてるラーメンやさんが何軒もある街に舞い降りて、もう一回豚骨の魅力に浸りたい気分となります。
豚骨食べたけりゃ、某ラーメンセンターで十分過ぎるってのに、何てコメントを入れてくるんだ…。
やっぱし、豚骨と高菜の相性は圧倒的です。浦安の某店に行きたくなりましたｗ
Dr.KOTO | 2012年2月24日 01:15
スープは旨み濃縮タイプで、表面に豚由来の油が膜を張る。醤油だれも強過ぎず、コクとキレを良いバランスで両立させてる感じ。「美味しい豚骨」って、きっとこんなスープなんだろーなあ。
麺は当然硬麺でお願いしたけど、この手の奴にしては量が結構あって、替玉ナシでもOKな印象。結構淡白な味なので、更にスープが際立って印象深い。近所に欲しい一軒だなあ、コレは。