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「らーめん 700円」@雅商會 二十世紀が丘店の写真毎度~

どっかでなんかを食べる前、ストマックキャパシティが雲丹プティを表示したんで、お邪魔しましたぉ~

休日、到着時(11時13分)先客6人、退店時(11時31分)後客1人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11186148985.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11186148985-11838484961.html


スープは、ライトドロンジョな濃厚豚骨魚介で、
豚さん主体のミドルな動物系がベースに、ニボやん主体のミドルな魚群系なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度高げなスタイル。
豚≧魚介>鶏な感じのバランスで、この手のタイプとしては動物と魚介のバランスに長けとる印象やね。

麺は、太麺ストレート、麺量180gくらい。
茹で加減しっかりで、太麺的には理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は韓直人の水の飲みかたに違和感を持つラゲキング。

【味】75【CP】±0

総評。濃厚豚魚なラーメンやね。
濃厚すぎんのがええ感じなんやけど、どうもこの手のタイプは食べる前から味が想像できて、悪い意味で期待を裏切らんのよね。
個人的には、ええ意味で期待を裏切ってくれる豚魚の出現を佐々木のぞみんますわ~

かむんとにゃんにゃんにゃんにゃにゃん

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

何気にBM店ですよぉ~
突出感はなくともこの手の毛色の味わいは
安心していただけますねぇ~

YMK | 2012年3月8日 08:43

どうもです!

こちらに行かれたとは。
放置プレイ中ですが、ええ物を出しているようですね。
私も大橋のぞみんますわ~

じゃい(停滞中) | 2012年3月8日 08:45

どもです!
なるほど~良い意味で期待を裏切りませんか~。。。
のぞみんが来たら訪問してみます^^

King Tetsu(なの?) | 2012年3月8日 12:55

こんちくわ~。

BM放置プレイ中ですw
そっち行って、豚魚りたくなったら寄りますわぁ~
いつになる事やら^^;

富士山 | 2012年3月8日 13:49

どうも~

確かに味の想像が付きそうw
まぁ、ハズレも多いし、良い意味で期待を裏切ってないなら、十分合格点でしょう。
それでも、自分ものぞみんしますわ~w

corey(活動終了) | 2012年3月8日 14:08

あっ、悪い意味での期待の裏切りか!
良く読めって話で(汗

corey(活動終了) | 2012年3月8日 14:10

ほんまですわ! 定番の豚魚って感じですね。
やはり、ここで言うのも何ですが・・・・とみ田行きたい・・・・。

こんばんは。
ここも相当ご無沙汰です。
松戸も激戦ですよね。
駅周辺の名店軍団のおかげでなかなか
そっちまで足が向かないですね(笑)

したん | 2012年3月8日 21:25

こんばんは!

以前ここのラーメンでギブアップ寸前を経験しました。
写真を見るとずいぶん違いますね。

そうか、昼夜形態が違うんですね。
自分は夜の部でのヤサイ増しでした。

あんぐる亭  | 2012年3月8日 23:16

意外とハイスコアですのぉ~

アタシもとみ田、いきたいw

どもー。

いい意味で裏切る豚魚ですか。難しいですね~。

あ,ハリケンの新限定食べてきたとこです。
おもろ~!な1杯でした。
マルチな私にはドストライクでしたが,ダメな人はダメだと思います。
キーワード:まぜ/濃厚/豚魚/エビ/海老オイル/マヨネーズ/納豆/味噌……
恐ろしいラーメンでしょ?w

Ra.Ibasen | 2012年3月9日 22:10

無難な豚魚ですか。味よくわかりました!

shun | 2012年3月9日 22:26

毎度~

>わいやん
安心できる味わいやね~
それだけやけどw

>じゃいやん
ええ物かどうかは知らんけdお、
無難に美味しいとは思うで~w

>てつやん
小のぞみんは引退したから、
美のぞみんに期待やね~w

>ふじっこ
わちきは、間違いなくトミ~に行ってまうで~w

>こりやん
わちきのレポは、最後の一行だけ読めば十分やで~w
アカンな~

>とまやん
定番の枠を破ったTommyは最強やねw

>したやん
名店軍団の中でも、
トミ~の引きは強すぎるで~w

>師匠
昼メニューも夜メニューも
味が想像できるんが難点や~w

>ぶるやん
なんやかんやいって旨いもんな~
トミ~行きたいw

>いばやん
ハリーは、ええ意味で裏切るね~w
んでも、納豆は無理www

>しゅうやん
おそらく想像通りやと思うよ~

アカンな~同好会 | 2012年3月11日 15:53