アチャー！　麺脱崩壊軒ラーメン男です。
このノリも少し疲れて来ました。ゆでたまご先生スミマセン。

3月19日14時ごろ初来訪。
この『澤』さん、元は小岩にあったそうで…
ラーメン検索かけたら突然多摩地方に現れたのでビックリしました。

バイクで来店したのですが、車が駐車場の隅ギリギリまで停まっていたので置けませんでした。

一軒家を改装した感じで、中は広くて綺麗です。
券売機でらーめん購入。
味噌にも惹かれたのですが、まずはらーめんを。

家族連れや、年配夫婦など年齢層は様々な客層のようです。

しばらくしてらーめん着丼！
海苔、チャーシュー、メンマ、味玉。
見た目はシンプルながら茶色く濁ったスープは濃厚さが伺えます。

とりあえず食べよう。
うん、スープ美味い。
わりと予想の範囲内だが濃厚さもダシ味もレベル高い。

麺はやや太めモッチリプツンとしていて歯ごたえが小気味良い。
具もそれぞれしっかりしていて、バランスが良い。
チャーシューは臭みもなく適度にジューシーで、脂部分はとろける食感。
メンマは太くて、噛み応えある食感。
海苔は海苔って感じ。
味玉は黄身が濃密なとろけ方の半熟、味もしっかりしている。有料なのが残念…


650円という値段も考慮してなかなかのパフォーマンスでした。
味玉がデフォで入っていたら、より高得点だったのですが。

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