秋葉原駅は昭和通口から３～４分程歩いた所、ビルの地下にお店を構えたこちら路地裏本格中華 陳家私菜 秋葉原店。
店名は『本格』と謳っておりますが、比較的リーズナブルな価格でお料理をいただけるようです。
この日は宴会コースでお願いしたのですが、「水餃子」「名物鉄鍋ゴマ棒餃子」「陳式坦々刀削麺」がコースメニューに加わっておりましたので、ご紹介したいと思います。
宴会コースの〆的順番で登場したソイツ。
ビジュアル的にはシンプルなイデタチでの登場。
センターに配された多めの挽き肉に彩りの豆苗。
スープは自慢の自家製胡麻ダレを使っているとの事ですが、濃度は薄くサラッとした印象。
コース料理で中華の品々をいただいた後なのでこれくらいの濃さがむしろ心地よかったです。それを狙っての事なのでしょうか??
麺はピロピロ食感の「刀削麺」なのですが、心なしか形状が均一っぽかったような・・・
スープとの相性、食感も悪くなかったので好といたしましょう。

その他料理・サービスについては一長一短ございましたが、コースのお値段を勘案するとそれなりの満足を得ることが出来ました。
他の刀削麺メニューもいただいて見たいので、飲みを絡めた再訪は有りそうです。